Υλικά 1 βαζάκι μερέντα 125 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια 1 κούπα αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας 2-3 κουταλιές λικέρ ή κονιάκ 2/3 κούπας corn flakes Εκτέλεση Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε την μερέντα και ύστερα την αδειάζουμε σε μπολ. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για την κουβερτούρα και το κονιάκ […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΓΛΥΚΟ
Μήλα στο φούρνο
Ένα ξεχωριστό γλυκό με λίγες θερμίδες για όλες τις ώρες! Υλικά Για 2-4 άτομα 4 κόκκινα μεγάλα μήλα 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 ρίζα τζίντζερ ελάχιστα τριμμένη, περίπου 1 κουταλιά της σούπας 1 -2 στικς κανέλας ή 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 100 […]
Σπιτική μερέντα!!!
Την λατρεύουν μικρά και μεγάλα… παιδιά! Μη ρωτήσετε μόνο για τις θερμίδες που περιέχει, άλλο θέμα…Ας δούμε πως μπορούμε εύκολα και γρήγορα να τη φτιάξουμε στο σπίτι μας! Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. μαργαρίνη 1 κούπα τριμμένο φουντούκι 2 κουτ. σούπας άχνη 5-6 κουτ. σούπας κακάο σκόνη Εκτέλεση: Λιώνουμε σε […]
Κουλουράκια στιγμής με γέυση και άρωμα πορ
Φτιάξτε πεντανόστιμα και τραγανά κουλουράκια στη στιγμή!!Μια συνταγή της μαμάς εύκολη, οικονομική και γρήγορη. Σε 8 λεπτά έτοιμα στο πιάτο μας!! Υλικά : 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλάκια σόδα 2 κουταλάκια αμμωνία 2 αυγά ξύσμα από φλούδα ενός πορτοκαλιού Αλέυρι όσο πάρει (μέχρι να γίνει η ζύμη μας […]
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ
ΥΛΙΚΑ (για 2-3 άτομα) ½ μικρό λεμόνι ½ κουταλιά μέλι 1 μπανάνα 1 μήλο 1 ακτινίδιο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στύβουμε σε μεγάλο μπολ τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε ώσπου να αραιώσει. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα ,το μήλο και το ακτινίδιο. Κόβουμε στην μέση το μήλο και βγάζουμε τα κουκούτσια. Κόβουμε τα φρούτα σε κυβάκια και […]
Βιεννέζικη Βασιλόπιτα
Υλικά: 1 βιτάμ 3 αβγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κ γ μπεικιν 3-4 βανίλιες 4 κ. σ. καρυδόψυχα 4 κ. σ. αμυγδαλόψυχα 4 κ. σ. τριμμένη κουβερτούρα 4 κ. σ. σταφίδες ξανθές 4 κ. σ. ινδική καρύδα 1 κεσέ γιαούρτι 1 κ. γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ. γ. ξυσμα πορτοκαλιού 1/2 κούπα χυμό και από […]
Γαλατόπιτα η παραδοσιακή
Υλικά για τη ζύμη : 400 γραμμάρια αλεύρι Λίγο αλάτι Λίγο λάδι Νερό 100 γραμμάρια βούτυρο Υλικά για τη γέμιση : 1 κούπα ρύζι 4 κούπες νερό 6 κούπες γάλα 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 10-12 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 αυγά Εκτέλεση : Βάζουμε χλιαρό νερό τόσο όσο να γίνει η ζύμη […]
Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές και γιορτινές
“Μέρες, που είναι, πρέπει να μυρίσει το σπίτι” έλεγαν γιαγιάδες και μαμάδες, καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα. Τα ταψιά γέμιζαν μελομακάρονα, κουραμπιέδες και όποια γλυκιά απόλαυση ταίριαζε στην εποχή. Η αλήθεια είναι ότι οι συνταγές των γλυκών του λεγόμενου δωδεκαήμερου, από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα, έρχονται από τα βάθη των χρόνων και η παρασκευή τους τηρείται με […]
Κουραμπιέδες για λευκά Χριστούγεννα!!
Υλικά : 1/2 κιλό βούτυρο φρέσκο 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι καρύδια 1 μπέικεν πάουντερ 2 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι της σούπας κονιάκ 1 ποτήρι τσαγιού άχνη και αλέυρι όσο πάρει αλλά να μη γίνει πέτρα Εκτέλεση : Aρχικά χτυπάς το βούτυρο με το λάδι και τη σόδα που θα […]