Skip to main content

Τα εννέα στρώματα του εδώδιμου δασόκηπου

Τα τροφό-δάση υπήρχαν για χιλιάδες χρόνια σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένα τροφό-δάσος που εξακολουθεί να παράγει τρόφιμα στο Μαρόκο που δημιουργήθηκε πριν από 2.000 χρόνια! Η έννοια της τροφό-δασοκομίας είχε σχεδόν χαθεί στα χρονικά της ιστορίας, όταν ο Robert Hart αποφάσισε να προσαρμόσει αυτό το σχέδιο στο εύκρατο κλίμα του στο […]

Seed Balls: Φτιάχνουμε μπάλες σπόρων!

Οι μπάλες σπόρων είναι μια πολύ καλή τεχνική για την εξάπλωση σπόρων σε μια επιθυμητή τοποθεσία. Είναι μικρές αποξηραμένες και αποτελούνται από πηλό, κομπόστ και σπόρους. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύονται από θηρευτές (μυρμήγκια, πουλιά, κ.λπ.). Επειδή έχουν στεγνώσει, οι σπόροι στο εσωτερικό θα παραμείνουν αδρανείς μέχρι να έρθουν οι βροχές και λιώσει ο άργιλος. Τότε […]

Ακονιζιά-Τo απόλυτο μελισσοκομικό φυτό του

Πολυετές φυτό της οικογένειας Αστερίδες ή Σύνθετα (Asteraceae, Korbblütler / Composites). Διτρίχια η ιξώδης (Ditrichia viscosa) (L.) Greuter, 1973 Συν.Inula viscose(L.)Aiton Cupularia viscosa (L.) Gren. & Godr. Πολλοί την ονομάζουν και Ίνουλα (Inula viscosa). Το γένος Ditrichia διακρίνεται από το γένος Inula μόνο από βοτανολογικές λεπτομέρειες (Σφήκας Γιώργος)  . «Αυτή είναι η Ελλάδα, η χώρα […]

Σχετικά με τη διατήρηση των σπόρων

Για έναν μικροκαλλιεργητή, η σωστή μεταχείριση και διατήρηση των σπόρων που πρόκειται να σπείρει την επόμενη χρονιά αποτελεί μια χρήσιμη γνώση με οικονομικό αντίκτυπο.    Οι σπόροι σποράς γίνεται να προέρχονται είτε από την καλλιέργεια της προηγούμενης χρονιάς, είτε από την αγορά μιας μεγάλης ποσότητας σπόρων που επιβάλλεται να αποθηκευτούν. Όσον αφορά την εξοικονόμηση χρημάτων […]

Πώς να κρατήσετε τους δικούς σας σπόρους

Μαθαίνουμε από το Πελίτι πώς να διατηρούμε τους σπόρους ντόπιων παραδοσιακών ποικιλιών Η συλλογή σπόρων είναι μια ευχάριστη και δημιουργική διαδικασία. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το κάνεις αυτό. Εδώ θα βρείτε κάποιους από αυτούς καθώς και βασικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν στην προσπάθεια σας να διατηρήσετε τις αγαπημένες σας ποικιλίες!  

Φυτέψτε ντόπιες ποικιλίες, όχι υβρίδια

Φυτέψτε ντόπιες ποικιλίες, όχι υβρίδια

του Κώστα Λιονουδάκη Επειδή σε αρκετά φυτώρια και γεωπονικά καταστήματα κυριαρχούν τα υβρίδια, ζητήστε ντόπιες ποικιλίες για να μπορέσετε να κρατήσετε σπόρο και να ξαναφυτέψετε. Άλλωστε, η διάσωση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών, με άλλα λόγια της διατροφικής μας κληρονομιάς, είναι ζήτημα αυτάρκειας, ελευθερίας, μα και αξιοπρέπειας. Υπενθυμίζουμε ότι σήμερα το 50% του εμπορίου του […]

Ποιός είναι ο τρόπος καρποφορίας των φυλλο

Μηλιά (Αρχές καλοκαιριού) Η μηλιά καρποφορεί σε μόνιμα και ημιμόνιμα καρποφόρα όργανα, που περιέχουν μικτούς οφθαλμούς από όπου σχηματίζονται άνθη και φύλλα. Μερικές ποικιλίες καρποφορούν περισσότερο σε αιχμές και λιγότερο σε λεπτοκλάδια, ενώ το αντίθετο συμβαίνει άλλες. Επίσης υπάρχουν ποικιλίες στις οποίες μικτοί οφθαλμοί σχηματίζονται στα πλάγια των ετήσιων βλαστών. Η μηλιά φέρει επάκριο ανθοφόρο […]

Παναγιώτης Μανίκης: “Να πρασινίσουν τα βου

Γεωπόνος, αγρότης, φιλόσοφος, ο Παναγιώτης Μανίκης, έμαθε τα μυστικά της φυσικής καλλιέργειας δίπλα στον Ιάπωνα φυτοπαθολόγο Μασανόμπου Φουκουόκα και ταξίδεψε σ’ όλο τον κόσμο για να αποφασίσει να φτιάξει τον μικρό του “παράδεισο” στην Ελλάδα. Από το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας στο Κλησοχώρι της Έδεσσας, την περασμένη εβδομάδα βρέθηκε στην Χίο με πρωτοβουλία της Ομάδας Διατήρησης […]

Κέντρο φυσικής καλλιέργειας

  Με τη βοήθεια εθελοντών από το δίκτυο του cob.gr ολοκληρώθηκε η ανακατασκευή ενός υφιστάμενου ξύλινου κτιρίου στο Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας στην Έδεσσα. Οι ανάγκες που καλύφθηκαν από αυτή την ανακαίνηση είναι η θερμομόνωση του κτιρίου, η προστασία των τοίχων από τη διάβρωση και μια μικρή επέκταση ώστε το κτίριο να είναι πιο λειτουργικό. Για […]