Υλικά : 3 αυγά 1 ποτήρι νερό Λίγο αλάτι 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα Αλεύρι όσο πάρει Λάδι για τηγάνι Εκτέλεση : Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, τα κρεμμυδάκια, το δυόσμο και το αλεύρι. Φτιάχνουμε ένα χυλό, καίμε το λάδι στο τηγάνι και […]
You are browsing archives for
Μήνας: Δεκέμβριος 2012
Γαλατόπιτα η παραδοσιακή
Υλικά για τη ζύμη : 400 γραμμάρια αλεύρι Λίγο αλάτι Λίγο λάδι Νερό 100 γραμμάρια βούτυρο Υλικά για τη γέμιση : 1 κούπα ρύζι 4 κούπες νερό 6 κούπες γάλα 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 10-12 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 αυγά Εκτέλεση : Βάζουμε χλιαρό νερό τόσο όσο να γίνει η ζύμη […]
Ιδιοκατασκευή φωτοβολταϊκού στο μισό κόστο
Κατασκευη φωτοβολταϊκού πάνελ 90 Watt Ιδιοκατασκευή φωτοβολταϊκού στο μισό κόστος! Εδώ θα παρουσιάσουμε την κατασκευή ενός φωτοβολταϊκού πανελ 90 Watt. Ένα τέτοιο φωτοβολταϊκό παράγει περίπου 450 Wh κάθε ημέρα με καλή ηλιοφάνεια.Θα είναι ικανό να παρέχει την απαιτούμενη ενέργεια κάθε μέρα για φωτισμό με 3 λαμπτήρες επί 4 ώρες, μία τηλεόραση 21″ για 3 ώρες, […]
Γαϊδουράγκαθο: ένα άχρηστο φυτό ή μήπως όχ
Είναι το γνωστό σε όλους μας γαϊδουράγκαθο. Πολλοί νομίζουμε ότι είναι κάποιο φυτό χωρίς χρησιμότητα… Λάθος. Διαβάστε και θα καταλάβετε! Όπου γυρίσουμε και κοιτάξουμε στην Ελληνική φύση, βλέπουμε κάποια πανύψηλα ακανθώδη φυτά, με πανέμορφο μωβ ανθό.Το γαϊδουράγκαθο ή αλλιώς άγρια αγκινάρα, είναι ένα συνηθισμένο φυτό πού ευδοκιμεί σε όλον τον κόσμο και είναι αυτόχθων στην […]
Η Ιστορία των Ρόδων
Ενώ κάθε λουλούδι έχει να πει μια ιστορία, το τριαντάφυλλο έχει τόσες πολλές, που όποιος επιχειρεί να τις αναζητήσει βρίσκεται να κάνει ένα ταξίδι στο χρόνο. Οι τριανταφυλλιές καλλιεργούνται στην Κίνα και την Περσία εδώ και πέντε χιλιάδες χρόνια και στην Ελλάδα από την εποχή του Χαλκού. Η καλλιέργεια των ρόδων ξεκινά από […]
“Tο καρδάμωσε”
Το αρωματικό φυτό Κάρδαμο Το κάρδαμο είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό και ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassicaceae) (συνώνυμη περιγραφική ονομασία Σταυρανθών (Cruciferae).Είναι αυτοφυές αλλά και καλλιεργούμενο φυτό. Υπάρχουν αρκετά είδη κάρδαμου. Τα πιο σημαντικά είναι: Κοινό κάρδαμο. Γνωστό και σαν κάρδαμο της Ορλεάνης, επιστημονική ονομασία Λεπίδιο το εδώδιμο. Μονοετές και ποώδες φυτό με καταγωγή απο […]
Το “άγνωστο” βότανο σαμπούκος ή ζαμπούκος
ΣΑΜΠΟΥΚΟΣ (ELDER EUROPEAN)- SENSITIES Βότανο. Περιγραφή: Ο σαμπούκος ή ζαμπούκος (κουφοξυλιά, αφροξυλιά), είναι μικρό φυλλοβόλο δένδρο. Ο φλοιός του κορμού είναι ανοιχτόχρωμος με σχισμές και λευκά φακίδια. Έχει φύλλα μεγάλα, πράσινα θαμπά, με 5 λογχοειδή οδοντωτά φυλλάρια, άνθη μικρά λευκοκίτρινα, πολύ μυρωδάτα κατά μεγάλα απλωτά σκιάδια. Οι καρποί του είναι μικρές μαύρες ράγες. Η λαϊκή […]
Ηλεκτρική ενέργεια από σπανάκι!!
Το σπανάκι έχει τέτοιες ιδιότητες που μπορεί από το να δώσει υπερφυσική ενέργεια στον Ποπάι μέχρι να προσφέρει ηλεκτρική ενέργεια! Σύμφωνα με έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο πανεπιστήμιο του Βάντερμπιλτ (Τενεσσί, ΗΠΑ), μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο σπανάκι, μπορεί να δημιουργήσει ηλιακή κυψέλη. Τα φωτοσυνθετικά μόρια των φυτών, έχει ανακαλυφθεί και στο παρελθόν πως μπορούν να […]
Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές και γιορτινές
“Μέρες, που είναι, πρέπει να μυρίσει το σπίτι” έλεγαν γιαγιάδες και μαμάδες, καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα. Τα ταψιά γέμιζαν μελομακάρονα, κουραμπιέδες και όποια γλυκιά απόλαυση ταίριαζε στην εποχή. Η αλήθεια είναι ότι οι συνταγές των γλυκών του λεγόμενου δωδεκαήμερου, από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα, έρχονται από τα βάθη των χρόνων και η παρασκευή τους τηρείται με […]