Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας Καθαρίζουμε τους αχινούς κόβοντάς τους κατά μήκος στο κέντρο τους. Αδείαζουμε το υγρό που έχουν μέσα και τους καθαρίζουμε με λίγο νερό (θαλασσινό καλύτερα). Αφαιρούμε τη ψίχα τους και κρατάμε στην άκρη. Σε ένα ανάλογο μπολ βάζουμε τις ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε τη ψίχα των αχινών. Προσθέτουμε τα […]
You are browsing archives for
Συντάκτης: backtonature
Οι βιολογικές λαϊκές αγορές της Αττικής
Μπορεί να είναι πιο ακριβές από τη λαϊκή της γειτονιάς σας, αλλά στις πιο πολλές βρίσκεις προϊόντα που έχουν καλλιεργηθεί χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα. Κάποια είναι και εγγυημένα πιο γευστικά. Παρακάτω, ανά ημέρα είναι οι βιολογικές λαϊκές της Αττικής. Δευτέρα Κηφισιά Χαρ. Τρικούπη τέλος Θερ:16.30-19.30 Χειμ:14.30-17.30 Ν. Σμύρνη Λ. Συγγρού 227 Θερ:16.30-19.30 Χειμ: 14.30-17.30 Περιστέρι […]
Οι Ικαριώτες αρνήθηκαν να αλλάξουν την ώρα
Με πανικαριακό ψήφισμα κατόπιν συνεδριάσεων των τοπικών επιτροπών, οι κάτοικοι της Ικαρίας αποφάσισαν να αρνηθούν την αλλαγή ώρας στο δικό τους νησί. Σύμφωνα με την ανακοίνωση: «Η αλλαγή ώρας – και μάλιστα το να την πάμε μία ώρα μπροστά- ούτε καν πίσω, είναι κάτι που δε συμβαδίζει με την ικαριακή νοοτροπία και τα ήθη. Πέραν […]
10 από τα καλύτερα φυσικά σπίτια στον κόσμ
Ακολουθεί μια συλλογή με τα ομορφότερα και καλύτερα φυσικά σπίτια που έχουμε δει… Δείτε τα παρακάτω: Ιmages via naturalhomes
Οι «τσιγγάνοι» της θάλασσας – Οι καλύτεροι
Οι Bajau Laut ή Badjao γνωστοί παγκοσμίως ως «τσιγγάνοι της θάλασσας» περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους μέσα στο νερό και βγαίνουν στην ξηρά μόνο για να πουλήσουν την αλιεία τους και για να θάψουν τους νεκρούς τους. Εχουν γίνει παγκοσμίως γνωστοί μια και ο τρόπος της ζωής τους αποτελεί πόλο έλξης για φωτογράφους […]
5 διαφορετικοί λαχανόκηποι στο χωράφι σου
H καλλιέργεια σε επίπεδα είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη κυρίως σε περιοχές που πλήττωνται από πλυμμήρες ή σε επικληνή εδάφη αλλά υπάρχουν κι άλλοι καλοί λόγοι για να χρησιμοποιήσεις αυτόν τον τρόπο καλλιέργειας . Είναι ευκολότερο το “ξεχορτάρισμα” δηλαδή το καθάρισμα από τα ζιζάνια απ’ότι στις καλλιέργειες σε επίπεδο εδάφους. Το υπεριψωμένο χώμα ζεσταίνεται ευκολότερα και […]
Ένα “Δεντρόσπιτο” στο κέντρο της πόλης
Ο Luciano Pia, ένας Ιταλός αρχιτέκτονας, έχει ένα όμορφο όραμα για την πράσινη διαβίωση σε αστικό τοπίο. Έχει σχεδιάσει και αναπτύξει το 25 Verde, ένα συγκρότημα διαμερισμάτων στο Τορίνο, Ιταλίας. Είναι ένα μείγμα από πλούσια δέντρα, ατσάλινες δοκούς, και γραφικά διαμερίσματα τα οποία κάνουν τους κατοίκους της να αισθάνονται σαν να ζουν μέσα σε δεντρόσπιτο. […]
Καροτοκεφταδάκια
Υλικά για 10 μικρά κεφτεδάκια 5 καρότα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στον τρίφτη 1/2 κούπα βρασμένα φασόλια, λιωμένα με το πηρούνι (εγώ χρησιμοποίησα κόκκινα) 1 κ.τ.γ. κύμινο 1 βιγκανοαυγό (1 κ.τ.σ. λιναρόσπορο + 3 κ.τ.σ. νερό χλιαρό) 3 κ.τ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι-πιπέρι Ετοιμάζουμε πρώτα πρώτα το βιγκανοαυγό, ανακατεύουμε τον λιναρόσπορο με το […]
Για ποιούς λόγους δεν θα πρέπει να φοράμε
Πνίχτη ονομάζουμε ένα κολάρο (συνήθως αλυσίδα) το οποίο κάθε φορά που ο σκύλος μας τραβάει, σφίγγει γύρω απο τον λαιμό του με αποτέλεσμα να τον πνίγει! Γιατί λοιπόν ο πιστός μας φίλος δεν θα πρέπει να φοράει ένα τέτοιο κολάρο; Ακολουθούν μερικοί λόγοι. 1. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ Ίσως έχετε ακούσει πως η “σωστή” χρήση του […]