Ανακατέψτε με τα χέρια όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το λάδι,σπάζοντας τον κιμά σε μικρά κομμάτια. Βάλτε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο,και αφού φτιάξετε μικρά μπαλάκια βουτήξτε τα μέσα. Στη συνέχεια αφήστε τα σε δροσερό μέρος για περίπου 30 λεπτά. Βάλτε λάδι στο τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί. Μόλις καεί το λάδι τηγανίστε τις μπάλες που έχετε φτιάξει με τον κιμά μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας και αφήνετε να κρυώσουν .
Σάλτσα ντομάτας: Βράστε στον ατμό ψιλοκομμένα λαχανικά για 20 λεπτά και προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Σε αυτό το μείγμα μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι για να γίνει πιο συμπυκνωμένη η σάλτσα.
Προαιρετικά: Προσθέστε φρέσκια κρέμα.
Σερβίρετε με γλυκόξινη σάλτσα
Κανένα σχόλιο