Skip to main content

Αλευρόπιτα Hπειρώτικη

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 16 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι 1 πρέζα αλάτι 3 χτυπημένα αυγά 1 ποτήρι γάλα όσο νερό πάρει 2 κούπες τυρί φέτα θρυμματισμένο 1 κούπα ζαμπόν ψιλοκομμένο 4 κουταλιές σούπας βούτηρο 1 αυγό χτυπημένο με […]

Λαχταριστές τάρτες μπουγάτσας

ΥΛΙΚΑ 1 αυγό 2 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 ¾ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φύλλο σφολιάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το αυγό, τους κρόκους, την ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε σιγά – σιγά το γάλα και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι […]

Γλυκιά συνταγή για μπάρες frozen yogurt

Το “τσιμπολόγημα” ανάμεσα στα γεύματα, μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο. Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινές μπάρες με γιαούρτι, μέλι, σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα, που -αντίθετα με τα περισσότερα υγιεινά σνακ- τα παιδιά θα λατρέψουν. Τι θα χρειαστείτε 450 γρ. Γιαούρτι πλήρες 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. αποξηραμένα cranberries 1 κ.σ. σταφίδες 6, 7 […]

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και

Αν έχετε υπερφορτώσει τον οργανισμό σας με λιπαρές τροφές, αλκοόλ ή γλυκά και αισθάνεστε κουρασμένοι και χωρίς ενέργεια, τότε θα πρέπει να κάνετε αποτοξίνωση του οργανισμού. Η αποτοξίνωση με λεμόνι είναι η πιο υγιεινή και πιο αποτελεσματική. Θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα αποβάλλει τις τοξίνες και θα αποκαταστήσει τη ζωτικότητα. Συστατικά που απαιτούνται για […]

Συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό παρφέ σοκ

Το παγωτό παρφέ σοκολάτα είναι πεντανόστιμο. Μπορεί να θεωρείτε ότι δεν μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως ερχόμαστε να σας διαψεύσουμε καθώς όχι μόνο μπορείτε αλλά θα χρειαστείτε και μόνο 6 υλικά! ΥΛΙΚΑ: • 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμ. • 1 ζαχαρούχο γάλα • 1 κουτί γάλα εβαπορέ • 1 ολόκληρη σοκολάτα […]

Σπιτική λεμονάδα με θυμάρι

Έφτασε ο καιρός της σπιτικής λεμονάδας. Πειραματίστηκα με πολλές μέχρι να καταλήξω σε αυτή που τελικά είναι η πιο φίνα και με την ανοιξιάτικη μυρωδιά από το θυμάρι γίνεται στο σπίτι ανάρπαστη. ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι κλωναράκια, επιπλέον για γαρνίρισμα 2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό λεμονιού 1 αγγουράκι για γαρνιτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  Σε μια μέτρια […]

Αντικαρκινικό ρόφημα που είναι αποτελεσματ

Μιλάμε για το κουρκούμη.  Η χρυσή αξία αυτού του μπαχαρικού είναι οι αντικαρκινικές ιδιότητες του. Το “Χρυσό γάλα”  θα αλλάξει τη ζωή σας. Το κουρκούμη είναι βότανο από την οικογένεια τζίντζερ, συγκεκριμένα των “ζιγγιβεροειδών” και βρίσκεται σε φυσική μορφή στις χώρες της Ασίας. Ονομάζεται επίσης ινδικός κρόκος και λαμβάνεται από τη ρίζα του φυτού Curcuma longa. […]

Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι

Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι Συστατικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries ή σταφίδες Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα στα 800 watt. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε […]

Εκμέκ καταΐφι με φράουλες

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με γεμάτη γεύση, πλούσια και ανάλαφρη ταυτόχρονα. Μετά έρχεται η σαντιγύ, πάντα φρέσκια και αφράτη. Η αποθέωση; Φρούτα, όπως οι φράουλες, που συμπληρώνουν δροσερά τη γλυκιά γεύση του. Εκμέκ καταΐφι με φράουλες λοιπόν, […]