Η γύρη είναι η τροφή όπου τρέφεται η μέλισσα, οι μυστηριώδης δυνάμεις και η θρεπτική της αξία την καθιστά μια τέλεια και πλήρης τροφή για όσους την καταναλώνουν. Οι υψηλές επιδόσεις πολλών αθλητών οφείλονται στο ότι καταναλώνουν γύρη. Η γύρη που παίρνουν οι μέλισσες μπορεί να είναι από ένα μόνο φυτό (μονοφυτική – αμιγής) και […]
You are browsing archives for
Συντάκτης: backtonature
Ηλεκτρικό ρεύμα από… χαλασμένες ντομάτες
Ερευνητές στις ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι μπορούν να παράγουν ηλεκτρικό ρεύμα -σε μικρή ποσότητα προς το παρόν- από μια μάλλον απρόσμενη πηγή: σάπιες και γενικά άχρηστες για κατανάλωση ντομάτες. Το πιλοτικό πρόγραμμα αξιοποιεί τις ντομάτες που για οποιοδήποτε λόγο είναι ακατάλληλες να πωληθούν και καταλήγουν στις χωματερές, όπου -μεταξύ άλλων- παράγουν μεθάνιο, ένα ισχυρό «αέριο του […]
Η διαφορά ανάμεσα σε υβρίδια και σε παραδο
Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα τελευταία 30 χρόνια σε όλες σχεδόν τις σημαντικές καλλιέργειες. Για πολλές από αυτές δεν χρησιμοποιούνται στη βελτίωση περισσότερο από το 5-10% της διαθέσιμης παραλλακτικότητας. Και όμως, στην Ελλάδα μόνο, καλλιεργούνταν μέχρι πρόσφατα 111 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί μαλακού σιταριού, 139 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί σκληρού, 99 ντόπιες ποικιλίες […]
Ένας ταρατσόκηπος στο κέντρο της Θεσσαλονί
Σήμερα τα πράγματα είναι διαφορετικά από τις άλλες φορές. Δε θα σου δείξω κάποιον κήπο κάτω στο έδαφος. Ούτε μερικές γλάστρες σε κάποιο μπαλκόνι. Ετοιμάσου, άδειασε τη σκέψη σου και κάτσε αναπαυτικά σε μία σεζλόνγκ. Διώξε τις έγνοιες και μη σε μέλλει τίποτε. Γιατί σήμερα θα σου δείξω έναν κήπο ψηλά, πολύ ψηλά. Σε μία […]
Η μείωση των μελισσών απειλεί τη γεωργία
Υπάρχει μαζικός αφανισμός των μελισσών κι αυτό αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για τη βιοποικιλότητα αλλά και την αγροτική παραγωγή. Δεν πρόκειται για προειδοποιήσεις περιβαλλοντικών οργανώσεων ή ευαισθητοποιημένων μελισσουργών, αλλά για πρόσφατη εκτίμηση ενός πολύ σημαντικού οργάνου, που δημιούργησε ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών το 2012: της Διακυβερνητικής Πλατφόρμας Επιστήμης-Πολιτικής για τη Βιοποικιλότητα και τις Υπηρεσίες Οικοσυστημάτων (IPBES), […]
«KYKLOS»:Μια ταινία μικρού μήκους για τη φ
O «ΚΥΚΛΟΣ» είναι μια ταινία μικρού μήκους, όπου σ’ ένα δωδεκάλεπτο ταξίδι μέσα από τις τέσσερις εποχές του χρόνου, αναδεικνύει την μοναδική φυσική ομορφιά της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Παρθένα δάση, υγρότοποι που σφύζουν από ζωή, παραλίες απομονωμένες από οποιοδήποτε στοιχείο του πολιτισμού, ποτάμια με εντυπωσιακούς καταρράκτες και μαγευτικά βουνά … ένας πραγματικός παράδεισος για τους […]
Μηλόπιτα νηστίσιμη
υλικά Για τη ζύμη: 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) 4-5 κ.σ. κρύο νερό Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 6 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες) 2 κ.σ. Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) εκτέλεση Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. […]
Αμπελιτσιά: Tο εμβληματικό δέντρο της Κρήτ
ΕΝΑΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΥΠΟ ΑΠΕΙΛΗ Γράφει: Δημήτρης Μαριδάκης H Κρήτη είναι γνωστή για τα ενδημικά βότανά της όπως τη μαλοτήρα και το δίκταμο. Αντίθετα ελάχιστοι -ακόμα και ντόπιοι- γνωρίζουν το μοναδικό ενδημικό δέντρο του νησιού. Ο λόγος για την περίφημη αμπελιτσιά που έχει ταυτίσει το όνομά της με ένα προϊόν – σήμα κατατεθέν της Κρήτης, την […]
Eπιδότηση… για φυτείες κάνναβης
Ελεύθερη και επιδοτούμενη είναι πλέον η καλλιέργεια κλωστικής κάνναβης στην Ελλάδα. Το πράσινο φως για την ουσιαστική επαναφορά στη νομιμότητα της παρεξηγημένης βιομηχανικής κάνναβης ανάβει η κυβέρνηση με την υπογραφή -τις επόμενες ημέρες- Κοινής Υπουργικής Απόφασης η οποία θα ορίζει όρους και προϋποθέσεις για την καλλιέργειά της. Υστερα από δεκαετίες απαγόρευσης στη χώρα μας, οι […]