Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με γεμάτη γεύση, πλούσια και ανάλαφρη ταυτόχρονα. Μετά έρχεται η σαντιγύ, πάντα φρέσκια και αφράτη. Η αποθέωση; Φρούτα, όπως οι φράουλες, που συμπληρώνουν δροσερά τη γλυκιά γεύση του. Εκμέκ καταΐφι με φράουλες λοιπόν, […]
You are browsing archives for
Ετικέτα: ΦΡΑΟΥΛΑ
Το ξύπνημα της φράουλας
Η φράουλα ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae) και κατάγεται από την Χιλή. Λόγω της υπερβολικής γλυκάδας στη γεύση και στο άρωμά της, είναι από τα αγαπημένα φρούτα των περισσότερων και παρόλο που είναι πολύ ευαίσθητη, συνεπώς και ακριβή, δεν είναι καθόλου δύσκολο να καλλιεργηθεί. Ως φυτό σχηματίζει μικρή ρίζα, επομένως είναι ιδανική να καλλιεργηθεί […]
Κατασκευάζοντας μπύρα από φράουλες
Βήμα βήμα, με την χρήση εντυπωσιακών φωτογραφιών Gif, θα δείτε την κατασκευή μπύρας από φράουλες… Το είδαμε εδώ
Φτιάξτε μόνοι σας: Φραουλάδα
Με αυτό το αρωματικό σιρόπι θα φτιάχνετε δροσιστική ανοιξιάτικη «φραουλάδα» και θα συνοδεύετε το γιαούρτι, τα παγωτά, τα φρούιτ παντς, ακόμη και τις τηγανίτες σας. Θα χρειαστείτε • 8 φλιτζάνια πολτοποιημένες φρέσκες φράουλες (περίπου 1½ κιλό) • 1/4 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού • 4 φλιτζάνια ζάχαρη Σκεύη • Μπλέντερ • 1 μεγάλη κατσαρόλα • 1 […]
Φράουλες στο μπαλκόνι σας
Fragaria vesca είναι η πεντανόστιμη ζουμερή μας φράουλα. Για όσους δεν γνωρίζουν είναι πολυετές ποώδες φυτό όπου σχηματίζει πολλούς βλαστούς οι οποίοι το φθινόπωρο κιτρινίζουν, ενώ οι ρίζες τους διατηρούνται. Την άνοιξη όμως βλαστάνουν και πάλι! Από βοτανολογική άποψη η φράουλα μπορει να φτάσει σε ύψος ως 20 cm και διάμετρο 30-40 cm, τα άνθη […]
Καλλιέργησε φράουλες στο σπίτι σου
H φράουλα είναι φυτό που ζει πολλά χρόνια στη γλάστρα ή στον κήπο. Έχει άνθη άσπρα η μικρόκαρπη και κόκκινα η μεγαλόκαρπη. Η φράουλα είναι φυτό που αντέχει στο κρύο, αλλά μπορεί να πάθει ζημιά από χαμηλές απότομες θερμοκρασίες της άνοιξης. Έχει ανάγκη από κανονική υγρασία στο έδαφος και αγαπάει πολύ το κατάβρεγμα των φύλλων. […]
Φτιάξτε αντιγηραντική μάσκα απο φράουλες
Μπορεί να μην το γνωρίζουμε, αλλά όλες μας, λίγο πολύ, έχουμε στην κουζίνα μας υλικά, τα οποία μπορούν κάλλιστα να χρησιμεύσουν…στην υγεία της επιδερμίδας μας. Όσες, λοιπόν, θέλετε να φτιάξετε μόνες σας – και κυρίως χωρίς σχεδόν κανένα κόστος – μία υπέροχη και αποτελεσματική αντιγηραντική μάσκα, δεν έχετε παρά να αγοράσετε μερικέςφράουλες! Οι φράουλες περιέχουν […]
Τα πάντα για την φράουλα και την καλλιέργε
Η φράουλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα, ευαίσθητα και άρα ακριβά φρούτα. Τα νέα όμως είναι καλά. Οι φράουλες είναι ένα σχετικά εύκολο να καλλιεργηθεί φρούτο, που θα ανταμείψει τον ερασιτέχνη καλλιεργητή. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε στον κήπο, στο μπαλκόνι ή ακόμη και μέσα στο σπίτι! Μπορείτε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τις δικές σας […]