Αλλά δεν καταφέρνουμε πάντα να διαλέξουμε το φρέσκο, γλυκό και ζουμερό καρπούζι, μέσα από τον σωρό στα σημεία πώλησης. Πολλές φορές μας “τυχαίνει” κάποιο που περισσότερο θυμίζει… κολοκύθα στη γεύση. Δείτε μερικά απλά μυστικά για να διαλέγετε πάντα το πιο καλό καρπούζι, αρκεί να είστε λίγο παρατηρητικοί. Παρατηρήστε το κίτρινο τμήμα Είναι το κομμάτι του καρπουζιού, […]
Συμβουλές φροντίδας για το γεράνι
Το γεράνι είναι διαχρονικά ένα από τα πιο δημοφιλή ανθόφυτα που το συναντάμε σχεδόν σε όλους τους κήπους, τις αυλές, τα μπαλκόνια, τις βεράντες και τα πάρκα της χώρας μας. Η καλλωπιστική του αξία οφείλεται στην παρατεταμένη ανθοφορία, στα μεγάλα λουλούδια καθώς και στην ποικιλία χρωμάτων του. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γερανιών, άλλες με ύψος 10-20 […]
Κυνόροδο ή Άγρια Τριανταφυλλιά, ένα ακόμη
Σύντομη ταξινόμηση. Οικογένεια: ROSACEAE Γένος: Rosa Είδος: R. Canina Στην Ελλάδα συναντάμε το είδος αυτό με τις ονομασίες ροδαριά, κυνόροδο ή αγριοτριανταφυλλιά. Φυτό γνωστό από την αρχαιότητα, για τις θεραπευτικές και γαστρονομικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στην μελισσοκομία, στη φαρμακευτική αλλά και ως υποκείμενο σε δενδρώδεις καλλιέργειες τριανταφυλλιάς. Το κυνόροδο ως πηγή θρεπτικών συστατικών, έχει απασχολήσει […]
Μελιτζάνα: ένα καλοκαιρινό «φάρμακο» στον
Η ιδιαίτερη, πικρή της γεύση, την εμπόδισε από το να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και μέχρι τον 18ο αιώνα την χρησιμοποιούσαν κυρίως ως διακοσμητικό. Με την καλλιέργεια όμως ποικιλιών που είναι λιγότερο πικρές, η μελιτζάνα πήρε τη θέση της και στη μαγειρική και πλέον αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά καλοκαιρινά λαχανικά. Επιπλέον, η μωβ, καμπυλόγραμμη […]
Αυτή είναι η πιο παγωμένη παραλία της Ελλά
Οι κάτοικοι του Ληξουρίου γνωρίζουν πολύ καλά την μικρή και υπέροχη παραλία «Λακαδάκια». Βρίσκεται ανάμεσα στα χωριά Χαβριάτα και Χαβδάτα στην Παλική της Κεφαλονιάς. Η συγκεκριμένη παραλία εκτός από την ομορφιά της έχει και μια ιδιαιτερότητα. Ποια είναι αυτή; Η θάλασσα δεν ζεσταίνεται ποτέ! Ακόμα και όταν η θερμοκρασία φτάσει του 45 βαθμούς Κελσίου το νερό είναι παγωμένο σε τέτοιο σημείο […]
Ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού
Η κατανάλωση κρασιού και κυρίως κόκκινου κρασιού έχει σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες. Σίγουρα όταν λέμε κατανάλωση αναφερόμαστε σε μια μέτρια κατανάλωση, ενός ποτηριού την ημέρα και όχι υπερβολές. Εκεί μάλλον θα έχουμε αντίθετα αποτελέσματα. Μπορείτε να βρείτε καλά και οικονομικά Ελληνικά κόκκινα κρασιά στην αγορά έτσι ώστε να το απολαμβάνετε με το καθημερινό σας γεύμα. Το […]
Καλοκαιρινή προστασία του σκύλου
Οι καλοκαιρινοί μήνες μπορεί να γίνουν μαρτύριο για τα αγαπημένα μας τετράποδα. Οι σκύλοι γενικά είναι πιο ευάλωτοι από τους ανθρώπους στις ψηλές θερμοκρασίες και αν το καλοκαίρι προκαλεί σε εμάς απλά δυσφορία, σε ένα σκύλο μπορεί να προκαλέσει ακόμη και το θάνατο. Ο άνθρωπος «δροσίζεται» μέσω του ιδρώτα. Το σώμα αποβάλλει τον ιδρώτα μέσω […]
Οδηγίες προστασίας από τη ζέστη για μικρού
Προστασία από ζέστη και ηλιοφάνεια για παιδιά Ο ήλιος κάνει καλό, αρκεί όταν πρόκειται για την έκθεσή μας σε αυτόν, να τηρούμε το παν μέτρον άριστον, διαφορετικά, οι συνέπειες μπορεί να γίνουν ιδιαίτερα δυσάρεστες. Οδηγίες για να χαιρόμαστε τη ζέστη και τον ήλιο χωρίς απρόοπτα! • Ντύνουμε τα παιδιά με βαμβακερά ρούχα. • Φροντίζουμε πάντα […]
Κήπος… κάτω από το τραπέζι!
Πράσινος “κήπος” μέσα στο σπίτι, και μάλιστα κάτω από το τραπέζι. Ένα ζωντανό… τραπέζι με διάφορων ειδών φυτά (από παχύφυτα μέχρι βότανα) δίνει τη δυνατότητα στον χρήστη όχι μόνο να απολαύσει μια όμορφη εικόνα στο σπίτι του με καταπράσινα φυτά αλλά και να έχει στο τραπέζι του εάν επιθυμεί φρέσκα βότανα για τις συνταγές μαγειρικής. […]