Τις παραδοσιακές χρήσεις του κρεμμυδιού ως φαρμάκου για τα κρυολογήματα, τον βήχα, τις μολύνσεις, διερευνά διδακτορική διατριβή που επικεντρώνεται στη λαϊκή ιατρική, στην περιφέρεια του νομού Δράμας. Γιατροσόφια με κρεμμύδια που προέκυψαν από προσωπικές συνεντεύξεις ηλικιωμένων κατοίκων του νομού, καταγράφονται στη διατριβή, όπως το αντιπυρετικό με κομμένες φέτες κρεμμυδιού, τοποθετημένες στο κάτω μέρος του πέλματος […]
6 Αποξηραμένα Φρούτα που Λίγοι Γνωρίζουν
Tα 6 αποξηραμένα φρούτα που σώζουν ζωές! Βάλτε τα στη καθημερινότητά σας και θα μας θυμηθείτε Σας παρουσιάζουμε τους αποξηραμένους καρπούς που μπορείτε να καταναλώνετε χωρίς τύψεις κάθε φορά που νιώθετε λιγούρα! Σταφίδες Μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, περιορίζοντας τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές […]
Τεχνητές φωλιές εντόμων σε καλλιέργειες
Εγκατάσταση τεχνητών φωλιών για άγρια είδη μελισσών σε καλλιέργειες. Πρόσφατη εργασία που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Applied Ecology, έδειξε πόσο αποτελεσματική είναι η εγκατάσταση τεχνητών φωλιών σε καλλιέργειες με σκοπό την αύξηση των πληθυσμών άγριων μελισσών, που συμμετέχουν σημαντικά στην επικονίαση των καλλιεργούμενων φυτών. Είναι πλέον αποδεκτό ότι οι τεχνητές φωλιές (nesting aids) προσελκύουν […]
Μπελαντόνα (Χρήσεις)
Εισαγωγή Η μπελαντόνα (Atropa belladonna) είναι φυτό που ήταν γνωστό από την αρχαία Ελλάδα.Το όνομα της άτροπος άνηκε σε μια από τις τρεις μοίρες που έκοβε το νήμα της ζωής όπως το φυτό θανάτωνε τον άνθρωπο.Στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν σαν αναισθητικό και το Μεσαίωνα χρησιμοποιήθηκε σε πράξεις μαγείας.Είναι αυτοφυές φυτό στην Ελλάδα και απαντάται […]
Δάφνη του Απόλλωνα (Χρήσεις)
Εισαγωγή Η δάφνη του Απόλλωνα ή δάφνη η ευγενής (Laurus nobilis) ήταν γνωστή από την αρχαιότητα και την θεωρούσαν ιερό δένδρο που ήταν αφιερωμένο στους θεούς και κυρίως στον Απόλλωνα.Άλλα κοινά ονόματα που έχει είναι βάγια,βάια και δαφνόφυλλα.Με δάφνινα στεφάνια στεφάνωναν τους νικητές των αγώνων οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι.Τη δάφνη την αναφέρει ο […]
Νάρκη των γιγαρτόκαρπων
Εισαγωγή Το επιστημονικό της είναι Phyllonorycter blancardella (Οικ. Lepidoptera) και είναι ξενιστής στην μηλιά,αχλαδιά,κυδωνιά.Έχει παρατηρηθεί επίσης ότι προκαλεί ζημιά και στα φύλλα δύο ποικιλιών κερασιάς στο νομό Πέλλας.Στην Ιταλία,στην Ουγγαρία και ίσως και στην Βαλκανική,υπάρχει και το Phyllonorycter cerasiconella,που προσβάλει κατά προτίμηση την κερασιά και άλλα πυρηνόκαρπα. Περιγραφή εντόμου Το ενήλικο έχει μήκος 3,5 mm […]
Αυτά είναι τα 5 μυστικά για να διαλέγετε π
Αλλά δεν καταφέρνουμε πάντα να διαλέξουμε το φρέσκο, γλυκό και ζουμερό καρπούζι, μέσα από τον σωρό στα σημεία πώλησης. Πολλές φορές μας “τυχαίνει” κάποιο που περισσότερο θυμίζει… κολοκύθα στη γεύση. Δείτε μερικά απλά μυστικά για να διαλέγετε πάντα το πιο καλό καρπούζι, αρκεί να είστε λίγο παρατηρητικοί. Παρατηρήστε το κίτρινο τμήμα Είναι το κομμάτι του καρπουζιού, […]
Κόσμος, όμορφος και αρμονικός
Ο κόσμος είναι ένα πανέμορφο ετήσιο λουλούδι που κατάγεται από την περιοχή του Μεξικού κι έχει διεθνώς αυτό το ελληνικό όνομα. Τα υπέροχα άνθη του κόσμου, σε αποχρώσεις που ξεκινούν από το λευκό και φτάνουν ως το σκούρο κόκκινο, διαθέτουν μια αρμονική συμμετρία διάταξης των πετάλων. Αυτή η αρμονία, η ηρεμία και η ολοκλήρωση που […]
Δημήτρης Κουρέτας: Γιατί η καστανή ζάχαρη
Όλα τα μυστικά της ζάχαρης, αποκαλύπτει ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας με ανάρτησή του στο Facebook. “Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζάχαρης ζαχαροκάλαμο ή ζαχαρότευτλα. Κόβονται λοιπόν σε μικρά κομμάτια και αυτά κονιορτοποιούνται, προκειμένου να απελευθερώσουν τον ζαχαρούχο χυμό. Ο χυμός αυτός έχει συνήθως κάποιες ακαθαρσίες, όπως η λάσπη, κομμάτια μίσχου κλπ, γι’ […]