Η τροφή μας είναι εκείνη που αποτελεί προληπτικό φάρμακο κατά ασθενειών, όπως το εγκεφαλικό, το έμφραγμα, ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι νευρολογικές παθήσεις. Συγκεκριμένα, το ελαιόλαδο και τα προϊόντα του, όπως οι ελιές και τα φύλλα, αποτελούν τη ναυαρχίδα του προληπτικού αυτού φαρμάκου. Ο Δρ Απόστολος Κυριτσάκης, καθηγητής Ελαιολάδου-Λιπαρών Υλών, πρόεδρος του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού […]
Χριστουγεννιάτικες κατασκευές απο άδεια γυ
Οι κατασκευές με βάζα είναι πολυ αγαπημένες και όχι άδικα αφού είναι πολύ οικονομικές, κάνουμε ανακύκλωση και βοηθάμε το περιβάλλον και επιπλέον υπάρχουν απεριόριστες παραλλαγές για να φτιάξουμε εξαιρετικές δημιουργίες. Έχουμε δει πολλές κατασκευές με βάζα, αλλά σήμερα θα δούμε και υπέροχες ιδέες για Χριστουγεννιάτικες κατασκευές και πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε μέσα στην χριστουγεννιάτικη […]
̏2524m : “Η πρώτη μου κορυφή “
Γράφει η Φιλιώ Πάλλια Όταν ακούει κανείς τη φράση «πάμε να πιάσουμε κορυφή» για πρώτη φορά, ίσως του ακούγεται κάτι δύσκολο. Έτσι κι εγώ, ακούγοντας πως στην επόμενη εξόρμηση της παρέας θα πιάσουμε την 3η υψηλότερη κορυφή της Ελλάδας, κουράστηκα και μόνο στην ιδέα! Αισθανόμενη λοιπόν, μη κατάλληλα προετοιμασμένη για έντονη ανάβαση με ταυτόχρονη παρουσία […]
Επιστήμονες επιδιώκουν να αναπτύξουν καλλι
Όσο το θέμα της κλιματικής αλλαγής γίνεται όλο και πιο σοβαρό, η αντιμετώπιση του φαινομένου αυτού αποτελεί μια από τις θεμελιώδεις προτεραιότητες των κρατών όλου του κόσμου. Στην προσπάθεια τους να αντιμετωπίσουν την αύξηση της θερμοκρασίας και κατ’ επέκταση τα προβλήματα που δημιουργεί αυτή στις καλλιέργειες, οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τις γενετικές βάσεις των […]
Σύσταση ομάδων & οργανώσεων παραγωγών
Κριτήρια, δικαιούχοι, δικαιολογητικά και είδος των ενισχύσεων που προσφέρει το Μέτρο Η Υπουργική Απόφαση με τις λεπτομέρειες εφαρμογής του Μέτρου 9 «Σύσταση ομάδων και οργανώσεων παραγωγών» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020 δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα του ΥπΑΑΤ και αναφέρεται αναλυτικά στο ποιες οργανώσεις παραγωγών είναι επιλέξιμες για χρηματοδότηση και ποιες όχι, τα δικαιολογητικά που συνοδεύουν […]
Η αγκινάρα και η διατροφική της αξία
Αγκινάρα :Διουρητικό,ορεκτικό. Επιστημονική ονομασία:Cynara scolymus της οικογένειας των Compositae H αγκινάρα μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα. Προστατεύει το συκώτι από τις τοξίνες και τις μολύνσεις. Επίσης προωθεί την ανάπλαση των κυττάρων του συκωτιού και την κυκλοφορία του αίματος. Γενικά προτείνεται για κάθε αρρώστια του στομάχου.Οι άγριες αγκινάρες είναι καλή πηγή […]
Ρακόμελο το γλυκόπιοτο
Από καταπραϋντικό για το κρύωμα, από θεραπευτικό ..για κάθε γνωστή και άγνωστη πάθηση μέχρι και θερμαντικό μέσο για τα κρύα του χειμώνα, το ρακόμελο έχει υμνηθεί όσο λίγα ελληνικά ποτά. Και δικαίως .!Στον πονόλ αιμο και στον βήχα λειτουργεί σαν σιροπάκι, στο κρυολόγημα και στο μπούκωμα σαν αποχρεμπτικό αφού ανοίγει τις αεροφόρους οδούς, στο […]
Για να μην μυρίζουν το κουνουπίδι & το μπρ
Για να μην μυρίζει το κουνουπίδι ή το μπρόκολο κατά το βράσιμο, υπάρχει ένα μικρό μυστικό. Ή μάλλον δύο! Ακολουθήστε τα και το σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά θα μοσχοβολάει ξανά καθαριότητα. Και δεν θα χρειάζεται τα πιτσιρίκια να κλείνουν τη μύτη ή να βγάζουν επιφωνήματα απέχθειας για αυτά τα πολύτιμα στη διατροφή μας λαχανικά…. […]
Τι είναι το κεφίρ και πως φτιάχνεται
Tο «θαυματουργό» ποτό. Tο μυστικό της μακροζωίας των Kαυκάσιων. Ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που γεννήθηκε στα βουνά του Kαυκάσου αιώνες πριν. Aν αναλογιστεί κανείς τα πλούσια οφέλη και τις πολυάριθμες ευεργετικές επιδράσεις που προσφέρει το κεφίρ στον ανθρώπινο οργανισμό, εύκολα μπορεί να καταλάβει γιατί καταναλώνεται συστηματικά και με πάθος από ανθρώπους σε κάθε γωνιά της […]