Με την στρεμματική απόδοση να φθάνει και τα 2.500 ευρώ, το σπαράγγι αναμφίβολα ανήκει στα χρυσά φυτά της Φύσης και μάλιστα με σχεδόν εξασφαλισμένη πώληση στο εξωτερικό όπου είναι και ιδιαίτερα αγαπητό. Σύμφωνα με στοιχεία, οι εξαγωγές σπαραγγιού φθάνουν τα 49 εκατ. ευρώ. Πρόκειται για ένα καθαρά εξαγώγιμο προϊόν καθώς το 92% της καλλιέργειας […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Καλλιεργήστε μαζί καλαμπόκια, κολοκύθια κα
Οι ινδιάνοι της Αμερικής συνήθιζαν να καλλιεργούν με επιτυχία μαζί καλαμπόκι, κολοκύθια και φασόλια. Ονόμαζαν αυτό τον τρόπο καλλιέργειας “οι τρεις αδελφές”, γιατί τα τρία φυτά φρόντιζαν το ένα το άλλο και όλα μαζί αναπτύσσονταν αρμονικά. Μπορείς κι εσύ να αξιοποιήσεις αυτή τη γνώση και να καλλιεργήσεις μαζί καλαμπόκι, κολοκύθια και φασόλια. Το […]
Φυτέψτε κολοκυθάκια στο μπαλκόνι σας
Το κολοκυθάκι ανήκει στην οικογένεια των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae), υπάρχουν αρκετές ποικιλίες και υβρίδια με καρπούς που διαφέρουν ως προς το χρώμα (πράσινα ή κίτρινα),το σχήμα (κυλινδρικά, σφαιρικά, αχλαδόμορφα) και την ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Ορισμένες γνωστές ποικιλίες είναι : Ambassador, Bambino, Gold Rush, το στρογγυλό ανοιχτόχρωμο της Νίκαιας. Επίσης πολύ ενδιαφέρον εγχώριο, ανοιχτόχρωμο είδος είναι τα […]
Σύγχρονοι μέθοδοι Συγκομιδής μαρουλιών θερ
Δείτε μια εξελιγμένη μέθοδο συγκομιδής σε καλλιέργεια μαρουλιών θερμοκηπίου. Με βάση τα παρακάτω δεδομένα, γίνεται προγραμματισμός, εξοικονόμηση χρημάτων-εργατικών, αλλά και με τις σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας αποφυγή σκευασμάτων στο έδαφος. Η εικόνα μιλάει από μόνη της Από το e-geoponoi.gr
Ο χυμός παντζαριού και η θρεπτική του αξία
Στις περισσότερες λίστες με τα θρεπτικά τρόφιμα δεν θα βρείτε τον χυμό του παντζαριού, αλλά σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία είναι εξίσου σημαντικός με τον σολομό και τα μύρτιλλα. Και πράγματι ο χυμός του παντζαριού αξίζει μια θέση στον κατάλογο με τα τρόφιμα που κάνουν μικρά θαύματα υγείας αφού ενισχύει την αντοχή του οργανισμού και έτσι […]
Φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά! Tί μπο
Συμβουλές για τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να μειώσουμε την κατανάλωση τροφών , με επικίνδυνα φυτοφάρμακα , εξέδωσε η Η αποφυγή φρούτων και λαχανικών δεν είναι λύση και μάλιστα είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για την υγεία μας. Για να μετριάσουμε τον κίνδυνο από τα φυτοφάρμακα, μπορούμε να ακολουθήσουμε ορισμένες απλές συμβουλές: Προτιμάμε προϊόντα στην εποχή […]
Πως καλλιεργώ πιπεριές – Οδηγίες & Συμβουλ
Η πιπεριά προέρχεται από το Μεξικό, τη Κεντρική Αμερική και το βόρειο τμήμα της Νότιας Αμερικής. Το όνομα πιπεριά (από το Ισπανικό pimiento που σημαίνει πιπέρι και το Αγγλικό pepper που σημαίνει επίσης πιπέρι), δόθηκε από το Χριστόφορο Κολόμβο όταν έφερε το φυτό στην Ευρώπη. Προφανώς είχε βρει και είχε φέρει φυτό καυτερής πιπεριάς. Εκείνη […]
Καλλιέργεια πράσων
Τα πράσα είναι ένα υπέροχο λαχανικό. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε δύσκολα εδάφη. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ή να φτιάξετε πρασόπιτες. Λατινικό Όνομα: Allium porrum. Alliaceae family. Αγγλικό Όνομα: Leeks Εποχή Σποράς : Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος Εποχή Μεταφύτευσης : Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος Σπορά Πράσων Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους των […]
Μελιτζάνα:Η καλλιέργεια και οι ποικιλίες τ
Καλλιέργεια: Η καλλιέργεια των μελιτζανών είναι παρόμοια με των πιπεριών. Ξεκινήστε τους σπόρους 8-10 εβδομάδες πριν τους βγάλετε έξω, τοποθετήστε τες έξω 1-2 εβδομάδες μετά από την τελευταία ημερομηνία με παγετό. Μη βιάζεστε γιατί ένα κρύο σοκ μπορεί να καθυστερήσει την ανάπτυξή τους. Οι μελιτζάνες δεν κάνουν φρούτα κάτω από τους 21 C βαθμούς , αλλά […]