Καλλιέργεια ντομάτας Αποστάσεις φύτευσης Τα φυτά ντομάτας μπορούν να φυτευτούν σε απόσταση 30-60cm επί της σειράς και 70-120cm οι αποστάσεις των σειρών. Πότισμα Το σωστό πότισμα περιγράφεται χαρακτηριστικά στο παρακάτω απόσπασμα από το βιβλίο του Γεώργιου Κηπουρού «Η παραδοσιακή καλλιέργεια λαχανικών και τα μυστικά της» που εκδίδεται από τον Πελίτη: “’Οταν κάνουμε τη μεταφύτευση ποτίζουμε […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΖΩΗ
Μια ιστορία ανάπτυξης
Χωρίς επιδοτήσεις, αλλά με πολύ μεράκι, μια ομάδα χωριανών από την Κρήτη έβαλε τον τόπο της στον τουριστικό χάρτη, δημιούργησε νέες θέσεις εργασίας και διέσωσε μια κοινωνία από τη συρρίκνωση ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Γιάννης Παπαδόπουλος Ενας γέροντας του χωριού έχει πιάσει στασίδι ολημερίς σε μια γωνιά της ταβέρνας. Σιωπηλός, με το βλέμμα στα αυτοκίνητα που ανηφορίζουν στον […]
Η άγνωστη διαδικασία συγκομιδής της κανέλα
Η κανέλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικά στον κόσμο, που χρησιμοποείται από τα αρχαία χρόνια στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική αλλά και σε αρκετούς άλλους τομείς. Αν και είναι όμως ευρέως γνωστή, η διαδικασία παραγωγής της είναι εντελώς άγνωστη στους περισσότερους. Η κανέλα είναι στην πραγματικότητα ο φλοιός από τον κορμό ενός δέντρου. […]
Οφέλη από την πιστοποίηση των βιολογικών π
ης Ιορδανίδου Μελίνας Γεωπόνου – Τεχνολόγου Τροφίμων DES MSc Η πιστοποίηση αφορά την εξακρίβωση, επαλήθευση και γραπτή επικύρωση από έναν ανεξάρτητο φορέα με αναγνωρισμένη ικανότητα, σχετικά με το αν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος βρίσκονται σε συμφωνία με σχετικές απαιτήσεις. Η πιστοποίηση είναι συνυφασμένη με την εμπιστοσύνη του πελάτη προς το προϊόν που διαθέτει την πιστοποίηση. […]
«I Love Acorns»: Η ιστορία μιας Αμερικανίδ
Πριν από 31 χρόνια η Καλιφορνέζα Marcie Mayer βρέθηκε για διακοπές δύο εβδομάδων στην Ελλάδα και τελικά δεν έφυγε ποτέ. Καθώς ταξίδευε στην Ελλάδα επισκέφθηκε και την Κέα. Οι ομορφιές του νησιού δεν ήταν ο μόνος λόγος που το μέρος αυτό την τράβηξε κοντά του. Η Mayer θέλησε να κατακτήσει τον θησαυρό της Κέας που […]
Οδηγός για Φυτά με χαμηλές ανάγκες σε νερό
Ένας χρήσιμος οδηγός με τίτλο: «Φυτά με χαμηλές ανάγκες σε νερό για έργα πράσινου και αγροτικές καλλιέργειες» εκδόθηκε από το ΤΕΙ Ηπείρου στο πλαίσιο του έργου διασυνοριακής συνεργασίας Ελλάδας – Ιταλίας 2007-2013 IRMA (από το IRrigation MAnagement, www.irrigation-management.eu). Τα φυτά στα οποία αναφέρεται αποτελούν ενδημικά είδη της περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και Ηπείρου για την Ελλάδα […]
Καταπολέμηση των εντόμων με φυσικά μέσα
της Μελίνας Ιορδανίδου, Γεωπόνου – Τεχνολόγου Τροφίμων DES MSc Η καταπολέμηση των εντόμων με φυσικά μέσα εφαρμόζεται ιδιαίτερα συχνά με επιτυχία. Η Θερμότητα δίνει καλά αποτελέσματα καθώς η ευαισθησία των εντόμων στις υψηλές θερμοκρασίες ποικίλλει. Κανένα έντομο δεν μπορεί να επιζήσει πολύ αν εκτεθεί σε θερμοκρασίες 60-65οC. Συνήθως χρησιμοποιούνται για την αποτελεσματική καταπολέμηση των εντόμων […]
Διαδικασία εκκίνησης της προ-επεξεργασίας
Περιγραφή του κάδου προ-επεξεργασίας: (φωτογραφία 1η) Βλέπετε τον κάδο 120 λίτρων και την ειδική μεταλλική σήτα που εφαρμόζει στον εσωτερικό πάτο του κάδου για την στράγγιση των υγρών των οργανικών αποβλήτων (φωτογραφία 2η) η σήτα εφαρμόζει σωστά στο εσωτερικό του κάδου και προστατεύεται με ειδική βαφή από τα υγρά των οργανικών αποβλήτων που είναι πολύ […]
Θρέψη-Λίπανση της ελιάς
Το γεγονός ότι η ελιά αναπτύσσεται και καρποφορεί ακόμα και σε άγονα εδάφη με ελάχιστες καλλιεργητικές φροντίδες, δεν σημαίνει ότι το δένδρο αυτό δεν έχει απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία. Πολυετή πειράματα σε ελληνικούς και ευρωπαϊκούς ελαιώνες έχουν αποδείξει ότι η ελιά αντιδρά θεαματικά στην αζωτούχο λίπανση, αρκεί να υπάρχει η απαραίτητη εδαφική υγρασία, για την […]