Η ιστορία Στη Συρία και συγκεκριμένα στο Χαλέπο, υπήρχε μια αρκετά μεγάλη τράπεζα γενετικού υλικού με συλλογές σπόρων σχεδόν από όλες τις χώρες της Μεσογείου (και από Κύπρο και από Ελλάδα). Συγκεκριμένα είχε 141000 είδη και ποικιλίες, εκ των οποίων τουλάχιστον 2500 από την Ελλάδα. Το ICARDA (Διεθνές κέντρο Αγροτικών Ερευνών των Άνυδρων Ζωνών) έκανε υπεράνθρωπες προσπάθειες […]
You are browsing archives for
Συντάκτης: backtonature
Άνθρωπος και υδάτινα οικοσυστήματα
Παπαγεωργίου Αθανάσιος Γεωπόνος(ΤΕ) Τα υδάτινα οικοσυστήματα αποτελούν τις πιο σημαντικές πηγές ζωής του πλανήτη. Οι αρχαίοι πρόγονοί μας ανέπτυσσαν τους πολιτισμούς τους γύρω από τις πηγές νερού τόσο για την εξυπηρέτηση των βασικών αναγκών τους, όσο και για την αξιοποίηση τους στη γεωργία και στη κτηνοτροφία. Όμως οι υδάτινες πηγές ζωής που είναι τόσο απαραίτητες […]
Η καλλιέργεια καστανιάς και οι ευεργετικές
Με το όνομά της έχουν “βαφτισθεί”, ως φόρος τιμής και εκτίμησης, δεκάδες ελληνικά χωριά, ενώ αποτελεί το μοναδικό δένδρο που παράγει αλεύρι, γι’ αυτό και είναι γνωστή και ως “ψωμόδενδρο”. Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Ήταν η τροφή των φτωχών το μεσαίωνα. Οι καστανιές είναι μεγάλα […]
Η ευεργετική δράση του λεμονόνερου είναι μ
Ο τρόπος που ξεκινάς την μέρα σου είναι πολύ σημαντικός, δεν έχει σημασία αν είσαι μητέρα, εργάτης, επιχειρηματίας, αθλητής, το πρώτο πράγμα που κάνεις το πρωί έχει πολύ μεγάλη σημασία! Μπορεί να σκέφτεσαι ότι ο τρόπος που ξεκινάς την μέρα σου είναι πολύ σημαντικός, δεν έχει σημασία αν είσαι μητέρα, εργάτης, επιχειρηματίας, αθλητής, το πρώτο […]
Πως να Κρατήσετε Σπόρους Κολοκύθας για να
Ίσως φέτος οι κολοκυθιές σας να είχαν καλή παραγωγή και ίσως να μείνατε ευχαριστημένοι από το μέγεθος και την ποιότητα αυτών των υπέροχων λαχανικών. Ίσως να καλλιεργήσατε μια συγκεκριμένη ποικιλία από την οποία μείνατε ευχαριστημένοι. Αν συνέβησαν τα παραπάνω, ενδεχομένως να επιθυμείτε να φυτέψετε σπόρους από τα ίδια φυτά τον επόμενο χρόνο. Η αποθήκευση αυτών […]
Βακτηριακή Νέκρωση του Ανθούριου
Γράφει ο Χρήστος Ζησούδης, Γεωπόνος Η βακτηρίωση του ανθούριου είναι η σοβαρότερη ασθένεια αυτής της καλλιέργειας, έχει παγκόσμια εξάπλωση και είναι πολύ δύσκολη η καταπολέμησή της, όταν εγκατασταθεί σε μια περιοχή. Οφείλεται στο βακτήριο Xantomonas axonopodis pv. dieffenbachiae το οποίο προσβάλλει είδη της οικογένειας Araceae όπως το ανθούριο και το φιλόδενδρο. Συμπτώματα Η ασθένεια εκδηλώνεται […]
Σπιτικό πιροσκί με πατάτα και δυόσμο
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη 450 gr. αλεύρι για τσουρέκια 150 ml. νερό χλιαρό 115 gr. βούτυρο 8 gr. μαγιά στιγμής 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κρασί 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 αυγά Για τη γέμιση με πατάτα 600 gr. πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρό ματσάκι δυόσμο […]
Και τα άλογα μπορούν να επικοινωνήσουν με
Ένα ακόμη ζώο, το άλογο, γίνεται μέλος του κλειστού «κλαμπ» των ζώων που είναι σε θέση να επικοινωνήσουν κάπως με τον άνθρωπο, όπως έδειξαν πειράματα Νορβηγών επιστημόνων. Οι επιστήμονες, χρησιμοποιώντας καρότα ως δέλεαρ, εκπαίδευσαν 23 άλογα να αγγίζουν με τη μουσούδα τους ένα πίνακα με σύμβολα, που κρεμόταν από ένα φράχτη, προκειμένου να δείξουν ότι […]
Έλλειψη σιδήρου και διατροφή
Από την Άρτεμις Ζερδελή Διαιτολόγο Διατροφολόγο Η έλλειψη σιδήρου αποτελεί την πιο συνηθισμένη έλλειψη ιχνοστοιχείου στον οργανισμό. Αφορά και άτομα στην παιδική ηλικία αλλά και ενήλικες . Γυναίκες σε εμμηνόπαυση, έφηβοι σε ανάπτυξη αποτελούν ευπαθείς ομάδες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να οδηγηθούν σε έλλειψη σιδήρου. Σχετίζεται με κακή διατροφή, ή με μη κατανάλωση τροφών πλούσιων σε […]