Η τροφή μας είναι εκείνη που αποτελεί προληπτικό φάρμακο κατά ασθενειών, όπως το εγκεφαλικό, το έμφραγμα, ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι νευρολογικές παθήσεις. Συγκεκριμένα, το ελαιόλαδο και τα προϊόντα του, όπως οι ελιές και τα φύλλα, αποτελούν τη ναυαρχίδα του προληπτικού αυτού φαρμάκου. Ο Δρ Απόστολος Κυριτσάκης, καθηγητής Ελαιολάδου-Λιπαρών Υλών, πρόεδρος του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η αγκινάρα και η διατροφική της αξία
Αγκινάρα :Διουρητικό,ορεκτικό. Επιστημονική ονομασία:Cynara scolymus της οικογένειας των Compositae H αγκινάρα μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα. Προστατεύει το συκώτι από τις τοξίνες και τις μολύνσεις. Επίσης προωθεί την ανάπλαση των κυττάρων του συκωτιού και την κυκλοφορία του αίματος. Γενικά προτείνεται για κάθε αρρώστια του στομάχου.Οι άγριες αγκινάρες είναι καλή πηγή […]
Τι είναι το κεφίρ και πως φτιάχνεται
Tο «θαυματουργό» ποτό. Tο μυστικό της μακροζωίας των Kαυκάσιων. Ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που γεννήθηκε στα βουνά του Kαυκάσου αιώνες πριν. Aν αναλογιστεί κανείς τα πλούσια οφέλη και τις πολυάριθμες ευεργετικές επιδράσεις που προσφέρει το κεφίρ στον ανθρώπινο οργανισμό, εύκολα μπορεί να καταλάβει γιατί καταναλώνεται συστηματικά και με πάθος από ανθρώπους σε κάθε γωνιά της […]
Φάε light για να είσαι fight
Γράφει η Πολύδωρα Άννα-Ελένη Στη σύγχρονη μεταβιομηχανική κοινωνία που ζούμε, είμαστε εκ των πραγμάτων αναγκασμένοι να μάθουμε να τρεφόμαστε υγιεινά και να αθλούμαστε. Αυτό όλο το ταξίδι της μάθησης ξεκινάει μέσα από μια διαδικασία πάλης με τον εαυτό μας, αλλά εκκίνησης της αγάπης μας γι’ αυτόν. Συχνά παρατηρείται το φαινόμενο, διάφορα άτομα προκειμένου να κεντρίσουν τα […]
Πως θα ανεβάσετε ενέργεια και διάθεση σε μ
Υπάρχουν πολλοί που ξυπνάνε πρωί, πηγαίνουν για τρέξιμο, τρώνε πρωινό και έχουν όλη τη μέρα μπροστά τους πριν ξεκινήσουν για το γραφείο. Αν δεν ανήκετε σε αυτή την ομάδα, με μερικές απλές κινήσεις μπορείτε και εσείς να ξεκινήσετε “δυνατά” την ημέρα σας και να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας. Αυτές οι μικρές κινήσεις από χρήστες του […]
Φθινοπωρινές αλλεργίες: Τι πρέπει να τρώτε
Η μετάβαση στο φθινόπωρο και η πτώση της θερμοκρασίας, είναι πιθανό να επαναφέρουν τις αλλεργίες σας στο προσκήνιο ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματά τους. Εκτός από τις αλλεργίες όμως, το φθινόπωρο φέρνει και τροφές της φύσης που μπορούν να σας βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των αλλεργιών. Δείτε τι πρέπει να βάλετε στο καλάθι του φθινοπώρου αλλά […]
Υγιεινή διατροφή: Τα φρούτα και λαχανικά τ
Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια έχει χαθεί κάπως η εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών. Και στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορούμε να βρούμε καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς (με κάποιες εξαιρέσεις που συμβαδίζουν μόνο με την εποχή τους) τα πάντα. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό στη διατροφή μας, ειδικά όταν πρόκειται για τα παιδιά μας ή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης, […]
6 Αποξηραμένα Φρούτα που Λίγοι Γνωρίζουν
Tα 6 αποξηραμένα φρούτα που σώζουν ζωές! Βάλτε τα στη καθημερινότητά σας και θα μας θυμηθείτε Σας παρουσιάζουμε τους αποξηραμένους καρπούς που μπορείτε να καταναλώνετε χωρίς τύψεις κάθε φορά που νιώθετε λιγούρα! Σταφίδες Μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, περιορίζοντας τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές […]
Αυτά είναι τα 5 μυστικά για να διαλέγετε π
Αλλά δεν καταφέρνουμε πάντα να διαλέξουμε το φρέσκο, γλυκό και ζουμερό καρπούζι, μέσα από τον σωρό στα σημεία πώλησης. Πολλές φορές μας “τυχαίνει” κάποιο που περισσότερο θυμίζει… κολοκύθα στη γεύση. Δείτε μερικά απλά μυστικά για να διαλέγετε πάντα το πιο καλό καρπούζι, αρκεί να είστε λίγο παρατηρητικοί. Παρατηρήστε το κίτρινο τμήμα Είναι το κομμάτι του καρπουζιού, […]