Skip to main content

“Tο καρδάμωσε”

Το αρωματικό φυτό Κάρδαμο Το κάρδαμο είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό και ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassicaceae) (συνώνυμη περιγραφική ονομασία Σταυρανθών (Cruciferae).Είναι αυτοφυές αλλά και καλλιεργούμενο φυτό.    Υπάρχουν αρκετά είδη κάρδαμου. Τα πιο σημαντικά είναι: Κοινό κάρδαμο. Γνωστό και σαν κάρδαμο της Ορλεάνης, επιστημονική ονομασία Λεπίδιο το εδώδιμο. Μονοετές και ποώδες φυτό με καταγωγή απο […]

Το “άγνωστο” βότανο σαμπούκος ή ζαμπούκος

ΣΑΜΠΟΥΚΟΣ (ELDER EUROPEAN)- SENSITIES Βότανο. Περιγραφή: Ο σαμπούκος ή ζαμπούκος (κουφοξυλιά, αφροξυλιά), είναι μικρό φυλλοβόλο δένδρο. Ο φλοιός του κορμού είναι ανοιχτόχρωμος με σχισμές και λευκά φακίδια. Έχει φύλλα μεγάλα, πράσινα θαμπά, με 5 λογχοειδή οδοντωτά φυλλάρια, άνθη μικρά λευκοκίτρινα, πολύ μυρωδάτα κατά μεγάλα απλωτά σκιάδια. Οι καρποί του είναι μικρές μαύρες ράγες. Η λαϊκή […]

Με την δύναμη της Φύσης!

ΟΙ σωστές τροφές είναι …φάρμακο Σε αλφαβητική σειρά ανακάλυψε ποια τρόφιμα ενδέχεται να ελαχιστοποιούν τα αρνητικά συμπτώματα κάποιων ασθενειών αλλά και να μην εμφανίζουν επιδείνωση των προβλημάτων της κάθε ασθένειας καταναλώνοντας τα… Άγχος: βερίκοκο, βρώμη, παντζάρι, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, ρίγανη, ροδάκινο, μαϊντανός, σόγια. Αεροφαγία: φρέσκο γλυκάνισο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη. Αιμορραγία: πορτοκάλι, καρότο, λεμόνι, πρόπολη. Αιμορροΐδες: […]

Τα βουνά μπορούν να ξαναπρασινίσουν…

Συνέντευξη του Κ. Παναγιώτη Μανίκη στην Άννα Ταμπούκου Η σπορά με μίγμα σπόρων τυλιγμένων σε στρώμα από αργιλόχωμα μπορεί να δώσει, στο άμεσο μέλλον, τη λύση για την αναβλάστηση των βουνών και λόφων της χώρας. Μέθοδος που έχει καρπίσει στη μικρή κοινότητα Κρανιά Ελασσόνας.Διάβρωση των εδαφών, πλημμύρες, κατολισθήσεις, ταπείνωση του υπόγειου υδροφόρου ορίζοντα, μείωση του […]

Μέντα ή μίνθη. Η καλλιέργεια και η χρήση τ

Την αναγνωρίζουμε από την μυρωδιά της που την κάνει να ξεχωρίζει από μακριά. Θα την αναγνωρίζαμε ανάμεσα σε χίλια φυτά. Ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Αυτή τη θαυμάσια οικογένεια με τα φυτά θυσαυρούς η οποία περιλαμβάνει φυτά ποώδη, ετήσια ή πολυετή, φρύγανα, θάμνους και σπανιότερα δένδρα ή αναρριχόμενα. Είναι φυτό πολυετές, αυτοφυές στην Ελλάδα που […]

ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΑΝΥΔΡΟ ΚΗΠΟ (ΒΙΒΛΙΟ)

Filippi, Olivier. Για έναν άνυδρο κήπο / Ολιβιέ Φιλιππί · μετάφραση Τάνια Μποζανίνου, Ελένη Τσερεζόλε · επιμέλεια Μαρία Μαυροματάκη · επιμέλεια σειράς Έλλη Παγκάλου. – 1η έκδ. – Αθήνα : Εκδόσεις Καστανιώτη, 2008. – 209σ. · 31×24εκ. – (Τόπος) Γλώσσα πρωτοτύπου: γαλλικά Τίτλος πρωτοτύπου: Pour un jardin sans arrosage ISBN 978-960-03-4736-4 (Σκληρό εξώφυλλο) [Κυκλοφορεί]  Ένας […]

Ιδιότητες και χρήσεις αρωματικών φυτών και

Οι πληροφορίες που δίδονται για τα βότανα, προέρχονται απο το winefest-dafnes.gr και έχουν αντληθεί από βιβλία και συγγράμματα βοτανολογίας, και η αναφορά στις ιδιότητες τους, είναι καθαρά ενδεικτική και δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση ιατρική συμβουλή ή συνταγή. Ο χρήστης αυτών πρέπει να έχει υπόψη ότι τα βότανα δεν αποτελούν πανάκεια ούτε μπορούν να θεραπεύσουν […]

Masanobu Fukuoka-O εμπνευστής της φυσικής

O εμπνευστής της φυσικής καλλιέργειας (natural farming) ή τεχνική fukuoka (φουκουόκα) ήταν ο Μασανόμπου Φουκουόκα Masanobu Fukuoka(1913-2008). Γεννήθηκε σε ένα μικρό αγροτικό χωριό στο νησί του Shikoku στη νότια Ιαπωνία το 1913. Εκπαιδευμένος ως μικροβιολόγος στη γενέτειρά του, ξεκίνησε την καριέρα του ως επιστήμονας του εδάφους που ειδικεύεται στην παθολογία των φυτών. Σε ηλικία 25 […]

Μαϊντανός για ενέργεια και ζωντάνια!

Σου αρέσει ο μαϊντανός; Δε λέω να τον φας σκέτο αλλά αν διαβάσεις παρακάτω το πόσο υπερβιταμινούχος είναι, ίσως και αύριο το πρωί αντί για καφέ προτιμήσεις να περάσεις ένα ματσάκι από τον αποχυμωτή. Αν έχεις δικό σου σε γλάστρα ή στον κήπο ακόμα καλύτερα… και φρέσκο θα τον φας και τζάμπα! Ο Μαϊντανός είναι τίγκα στις […]