Τι θα λέγατε να φτιάχνατε μόνοι σας άσπρο τυρί για την οικογένειά σας; Να μια συνταγή από τη γιαγιά η οποία έφτιαχνε πάντα μόνη της το τυρί για το σπίτι της με γάλα από την αγελάδα της. Θα χρειαστείτε 10 κιλά νωπό γάλα 1/4 κ.γ. πυτιά (από φαρμακείο) αλάτι Αν το γάλα δεν είναι παστεριωμένο […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Φτιάξτε κρέμα καλέντουλας, στο σπίτι
Όπως ήδη έχουμε αναφέρει σε προηγούμενη ανάρτησή μας η χρήση της καλέντουλας στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει σε διάφορα προβλήματα. Ενδεικτικά θα αναφέρουμε την ακμή, τους κιρσούς, τα εκζέματα και τους ερεθισμούς. Η κρέμα καλέντουλας, που τη συνταγή της σας δίνουμε σήμερα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε σαν αντιρυτιδική (αν έχετε ξηρό δέρμα), είτε σαν επουλωτική […]
Επιβίωση μετά από οικονομικό κραχ.
Για να επιβιώσουμε στα σπίτια μας μετά από ένα οικονομικό κραχ, χρειάζονται γνώσεις που όλοι και όλες μπορούμε εύκολα και γρήγορα να αποκτήσουμε. Τι γνώριζαν οι γιαγιάδες μας και κατάφεραν να επιβιώσουν σε καιρό πολέμου ή απόλυτης φτώχειας; Τι θα πρέπει να είμαστε ικανοί να κάνουμε μόνοι μας; Πως “έτρεχαν” τα σπίτια τους οι παλιές […]
Ένα Stupa από πέτρα,πηλό και ξύλο.
photo by naturalhomes.org Ένα Stupa (στα σανσκριτικά) ή Chorten (στα Θιβετιανά) είναι ένα ανάχωμα που σταδιακά μεγαλώνει, όταν οι επισκέπτες ενός τάφου αφήνουν ένα λιθαράκι ως ενθύμιο ή σύμβολο επισκεπτήριου. Το σχήμα του Στούπα, για τα οποία υπάρχουν 8 σχέδια, αντιπροσωπεύει την καθιστή φιγούρα του Siddhartha Gautama (Βούδα). Αυτο το ανάχωμα, στα βουνά του Θιβέτ, […]
Πως να διακοσμήσεις το σπίτι σου οικονομικ
Η πιο οικονομική διακόσμηση σπιτιού, είναι όταν χρησιμοποιείς υλικά που μπορείς να βρεις γύρω σου και απλά τα μετατρέπεις σε κάτι πολύ εντυπωσιακό με πολύ απλά βήματα. Κάπως έτσι το σκέφτηκα και άρχισα να ψάχνω για το βασικό υλικό που θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω, μέχρι που κατέληξα στα κλαδιά δέντρου. Κατασκευές με κορμούς δέντρου βλέπουμε […]
Μία παραμυθένια πόλη δίχως δρόμους
Πόσοι θα θέλατε να ζείτε σε μία πόλη, μακριά από το άγχος, σε ένα παραμυθένιο μέρος, γεμάτο χρώμα και ζωή, χωρίς δρόμους και αυτοκίνητα; Ισως πολλοί αν όχι οι περισσότεροι. Κάπου εκεί στην Ολλανδία, 55 χιλιόμετρα βορειοανατολικά του Αμστερνταμ βρίσκεται η «Βενετία του Βορρά». Η μικρή πόλη Giethoorn με 2.500 κατοίκους που ζουν χωρίς αυτοκίνητο, […]
Τα μεγάλα βουνά
Έξω από τα μνημόνια και τις πολιτικές, έξω από την τρόικα και τις περικοπές, υπάρχουν πάντα τα μεγάλα ελληνικά βουνά, που αυτές τις μέρες δέχονται τα πρώτα χιόνια. Τράβηξα αυτή τη φωτογραφία στις 29 Νοεμβρίου 2014. Πυκνή ομίχλη έζωνε την Αράχοβα. Περπατούσα έξω από το χωριό, σε μονοπάτι, να μη βλέπω τα τζιπ και τα […]
25 συμβουλές ζωής από ένα γεροβοσκό
Η διαδρομή προς τον προορισμό δεν είναι ποτέ ευθεία. Για να φτάσουμε στο χειμαδιό περνάμε στροφές, κακοτράχαλα εδάφη, έχουμε απώλειες… Επιπλέον χρειάζεται να χεις προνοήσει, πάντα να έχεις μαζί σου και λίγο παστό κρέας. Άσε πίσω το παρελθόν. Αν σου φάει ο λύκος την κατσίκα την έφαγε, δεν μπορείς να κάνεις τίποτα γι αυτό. Απλά […]
Το δέντρο που έδινε
Συγγραφέας ο Σελ Σίλβερσταϊν. Ένα παραμύθι από εκείνα που δεν είναι για παιδιά, αλλά κυρίως για τους μεγάλους. Με δυνατά μηνύματα για το “δόσιμο”, τη γενναιοδωρία, την πλεονεξία, την ακόρεστη μανία που οδηγεί στην ανικανοποίηση και αχόρταγη απαίτηση για όλο και περισσότερα, μέχρι που η ζωή φτάνει στο τέλος… Μία φορά κι έναν καιρό ήταν […]