Ένα από τα πιο γνωστά τοπικά προϊόντα και σήμα κατατεθέν της Κέρκυρας είναι η τσιτσιμπύρα. Την έφεραν στο νησί οι Άγγλοι στις αρχές του 19ου αιώνα και άρεσε πολύ στους Κερκυραίους. Τόσο πολύ που όταν έφυγαν οι Βρετανοί, συνέχισαν να φτιάχνουν τσιτσιμπύρα! Τα βασικά συστατικά της… είναι το τζίντζερ (πιπερόριζα) και το λεμόνι. Είναι […]
You are browsing archives for
Συντάκτης: backtonature
Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρ
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν θρεπτικό γεύμα, εύκολο κολατσιό και υγιεινή λιχουδιά. Πως θα σας φαινότανε να τα παρασκευάσετε στο σπίτι γλυτώνοντας και από τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανικές μονάδες για την αποξήρανσή τους; Σε λίγο καιρό θα προσφέρονται τα βερίκοκα, τα κεράσια και οι μπανάνες. Αργότερα θα ακολουθήσουν τα σύκα, τα σταφύλια […]
Φυτά σε υψόμετρο άνω των 6.000 μέτρων
Έξι είδη χαμηλών και μικροσκοπικών ανώτερων φυτών βρέθηκαν να φυτρώνουν σε υψόμετρο 6.150 μέτρων από το επίπεδο της θάλασσας, στο όρος Σουκούλε 2 των Δυτικών Ιμαλαΐων, στην περιοχή Λαντάκ της Ινδίας. Βρύα και φύκη έχουν βρεθεί σε ακόμη μεγαλύτερα υψόμετρα, καθώς μπορούν να αντέξουν περισσότερο στην ξηρασία και στην παγωνιά. Όμως για τα ανώτερα φυτά […]
Ποϊνσέτια ή Αλεξανδρινό, το Αστέρι της Βηθ
Η ποϊνσέτια είναι το πλέον δημοφιλές φυτό αυτή την εποχή γι’ αυτό και ονομάζεται λουλούδι των Χριστουγέννων. Αλεξανδρινό, Αστέρι της Βηθλεέμ ή Ποϊνσέτια, επιστ. όνομα Euphorbia pulcherrima (Ευφορβία η κομψότατη) είναι φυτό, από το οποίο φτιάχνεται το στεφάνι με φύλλα κόκκινα και πράσινα και με λίγα κίτρινα ή άλλα και που αποτελεί βασικό […]
Δημιουργικά χριστουγεννιάτικα στολίδια (ha
Δεντρα από εφημερίδα Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν! Κάθε χρόνο τέτοια εποχή κάνουμε δώρα στους αγαπημένους μας, συγγενείς και φίλους. Τι καλύτερο θα ήταν να δημιουργήσουμε εμείς πιο οικονομικά και πρωτότυπα στολίδια για το σπίτι και δωράκια ανταλλαγής.. που ξεχειλίζουν από αγάπη. Δε χρειάζεται να αφιερώσετε ιδιαίτερο χρόνο, εκεί που πίνεις το καφεδάκι σου στρώσε μπροστά σου […]
Κάστανο.. το γλυκό του κουταλιού
Εσείς έχετε φάει ποτέ γλυκό του κουταλιού κάστανο; Ε, ναι λοιπόν μπορεί να γίνει κι αυτό και πιστέψτε το, αν το δοκιμάσετε θα δείτε είναι από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού ever!!Μια που αυτήν την εποχή μπορούμε να βρούμε εύκολα κάστανα παντού, μπορούμε να το δοκιμάσουμε, αλλά καλύτερα για όσους το κάνουν πρώτη φορά να […]
Καλλωπιστικά φυτά εσωτερικών χώρων
Τα καλλωπιστικά είναι τα φυτά, τα οποία συνήθως χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά σε διάφορους χώρους του σπιτιού ή της εργασίας. Κατά κύριο λόγο τοποθετούνται στο εσωτερικό του σπιτιού, διότι παρουσιάζουν αρκετές ευαισθησίες στο κρύο του χειμώνα και στην υπερβολική ζέστη του καλοκαιριού αντίστοιχα ή καταστρέφονται εξαιτίας της δράσης ορισμένων εντόμων, όπως οι ακρίδες, τα οποία μπορούν […]
Τσάι του βουνού – Η καλλιέργεια στον αγρό
Πολυετής πόα αυτοφυής στην Ελλάδα, απαντάται σε ξηροθερμικές συνθήκες και πετρώδη λιβάδια με ασβεστολιθικά πετρώματα, σε υψηλό υψόμετρο. Βλαστοί απλοί ή διακλαδιζόμενοι, ύψους 10-30cm, υπόλευκοι και καλύπτονται από πυκνό τρίχωμα. Άνθη χρώματος ανοιχτού κίτρινο, από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψημάτων με ευεργετικές ιδιότητες. Τρόπος αναπαραγωγής : Συνιστάται αγενής αναπαραγωγή […]
Πώς θα ήταν η Αθήνα αν είχε χτιστεί στις ό
Ολες οι σημαντικές πόλεις από την αρχαιότητα, τον Μεσαίωνα και μέχρι τον τελευταίο αιώνα χτίζονταν πάνω σε ποτάμια και συνδέονταν με ποτάμια. Εκτός από την Αθήνα, τα ποτάμια της οποίας μπαζώθηκαν και έγιναν άσχημοι αυτοκινητόδρομοι. Γνωστές πόλεις, όπως το Λονδίνο, η Πράγα, η Ρώμη, η Κολωνία, η Μόσχα, το Παρίσι, η Αγία Πετρούπολη, η Βουδαπέστη, η Βιέννη κ.ά., αλλά […]