Οι ελιές και τα προϊόντα τους αποτελούν πολύτιμα συστατικά της καθημερινής μας διατροφής. Ο καρπός τους ήταν από τα αρχαία χρόνια ευλογημένος, σύμβολο γνώσης, σοφίας, αφθονίας, υγείας, δύναμης και ομορφιάς.Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν τις ελιές ως σύμβολο της καλοσύνης και της ευγένειας, ενώ ακόμη και σήμερα, τα κλαδιά της ελιάς συμβολίζουν την ειρήνη. Το […]
You are browsing archives for
Μήνας: Νοέμβριος 2012
Συνταγή : Παστέλι το αυθεντικό
Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Το μέλι που περιέχει επίσης έχει μεγάλη διατροφική αξία και βοηθάει στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η ελληνικότητα του είναι αδιαμφισβήτητη μιας και η πρώτη αναφορά που έχουμε για το παστέλι είναι από τον πατέρα της ιστορίας τον Ηρόδοτο, στο βιβλίο του με τον […]
ΒΙΒΛΙΟ : ΤΟ ΖΟΥΜΙ ΤΟΥ ΠΕΤΕΙΝΟΥ
Συγγραφέας : Γιάννης Μακριδάκης Εκδοτικός Οίκος : ΕΣΤΙΑ Κατηγορία : Ελληνική Λογοτεχνία Σελίδες:93 «Το ζουμί του πετεινού και νεκρό ανασταίνει» ή Η επιστροφή στη φύση η μόνη γιατρειά Στο «Ζουμί του πετεινού», ο Παναγής ζούσε με τη φύση και από τη φύση. Την ήξερε, τη μύριζε, τη δάμαζε, την έκανε να καρποφορεί. Ακόμη και όταν γυρνούσε […]
Φθινόπωρο–Χειμώνας: οι ιδανικές εποχές για
Υπάρχουν δύο μέθοδοι αναδάσωσης: η φύτευση δενδρυλλίων και η σποροφύτευση. Η προσωπική μου γνώμη είναι ότι στις περισσότερες περιοχές της χώρας λόγω των δύσκολων έδαφομορφολογικών και κλιματικών συνθηκών η φύτευση δενδρυλλίων είναι πρακτικά ανέφικτη. Όμως και στις πιο προσβάσιμες περιοχές το κόστος της είναι απαγορευτικό – ιδιαίτερα εν ώρα κρίσης. Εκτός από το ψηλό […]
Οι κρεμαστοί κήποι του Χονγκ-Κονγκ: Επιχεί
Τι επιβάλλει από δω και στο εξής το σχέδιο πόλης της πιο πυκνοκατοικημένης πρωτεύουσας; Το Χονγκ Κονγκ είναι ίσως η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη στον κόσμο, με πυκνότητα πληθυσμού 30.000 κάτοικοι ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο! Οι συνθήκες διαβίωσης είναι δύσκολες σε αυτή την αστική ζούγκλα από τσιμέντο, ατσάλι και γυαλί που έχει αποκοπεί τελείως από τη φύση […]
Α low impact woondland home (photos)
Βλέποντας αυτές τις εικόνες ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό ; Εμένα πάντως μου έρχεται να πάρω τα βουνά..Όλες αυτές οι κατασκευές φτιάχτηκαν από άτομα και οικογένειες με πολύ φαντασία, μεράκι και με τρόπους αρμονικούς σε σχέση με τη φύση (οικολογικά). Το μεγαλύτερο μέρος είναι φταγμένο από φυσικά υλικά […]
Συμβουλές για κερί αναμμένο..
Η διαδικασία είναι πολύ απλή, απλά τοποθετήστε τα κεριά με την συσκευασία τους σε ένα καταψύκτη για μερικές ώρες περίπου 1-2 ώρες. Τα κεριά σας θα διαρκούν πολύ περισσότερο χρόνο μία πολύ καλή και εύκολη λύση για αυτούς που χρησιμοποιούν αρκετά κεριά (πχ. καφετέριες). Όσο τώρα για τα απλά κεριά στο σπίτι μπορούμε να τα […]
Η Ελιά η Χρυσόφυλλη – Η καλλωπιστική αξία
Η ελιά η χρυσόφυλλη (Olea chrysophylla Lank.) είναι μικρό δένδρο ή θάμνος συγγενικό της γνωστής σε όλους μας καλλιεργούμενης ελιάς Olea europaea L.. Κατάγεται από τη Νότια Αφρική μέχρι και τη Σομαλία, την Αραβική χερσόνησο και την Κεντρική Ασία από την Περσία και το Αφγανιστάν μέχρι τα Δυτικά Ιμαλάϊα. Παρά το γεγονός ότι η […]
Kαλλιέργησε το σκόρδο σπίτι σου..
Σπορά σκόρδου Οι εποχές σποράς για το σκόρδο είναι δύο .Το φθινόπωρο και το χειμώνα με θερμοκρασίες εδάφους τους 15 – 26 βαθμούς κελσίου. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος να ξεκινήσουμε τα σκόρδα είναι φυτεύοντας απευθείας στο χώμα σκελίδες σκόρδου. Μία σκελίδα για κάθε φυτό. Ανοίγουμε ένα λακάκι με βάθος 1,5 εκατοστά και τοποθετούμε μέσα τη […]