Στο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής:
- 3 κρόκοι αυγών
- 300-450 ml ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 γεμάτη κουταλιά μουστάρδα της αρεσκείας μας
- χυμός από 1 λεμόνι
- αλάτι
πηγή : ΓΑΣΤΡΟNOΜΟΣ ONLINE
