Το πρώτο χειροποίητο ξύλινο ποδήλατο κατασκευάστηκε στην Ελλάδα από δύο αδέλφια, Θεσσαλονικιούς, επιπλοποιοί στο επάγγελμα, τους Αργύρη και Γιώργο Λεκοβίτση, με πολλή αγάπη και μεράκι. Μπορεί να είναι ένα κομψοτέχνημα, αλλά δεν είναι για το σαλόνι… Είναι φτιαγμένο για να «καταπίνει» χιλιόμετρα σε πίστες και δρόμους. Αποτελείται από τρία διαφορετικά είδη ξύλου, μαόνι, καρυδιά […]
You are browsing archives for
Κατηγορία: ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
Ο φόβος για τα έντομα και πως να τον αντιμ
Σέρνονται, πετούν, τσιμπούν – ορισμένα από αυτά δαγκώνουν: κατσαρίδες, μέλισσες, αράχνες, κυκλοφορούν ελεύθερα ανάμεσά μας, προκαλώντας σε κάποιους, έστω και στιγμιαία, πραγματική αποστροφή. Ο ψυχολόγος Δημήτρης Αγοραστός μας εξηγεί την… ανατομία αυτού του τόσο «παράλογου» φαινομενικά φόβου. Κάτι τη γαργαλάει επίμονα στο χέρι. Στριφογυρίζει, ανοίγει με δυσκολία τα μάτια, αφουγκράζεται για μερικά δευτερόλεπτα. Και […]
Πώς μπορούμε να κάνουμε τα τοπία μας φαγώσ
Παμ Γουόρχερστ: Πώς μπορούμε να κάνουμε τα τοπία μας φαγώσιμα Τι θα έπρεπε να κάνει η κοινωνία μας με τη γη που είναι σε αχρηστία; Να φυτέψει τροφή, φυσικά. Με δυναμισμό και χιούμορ, η Παμ Γουόρχερστ λέει στο TEDSalon την ιστορία της, πώς η ίδια και μια ομάδα εθελοντών που ολοένα μεγαλώνει συγκεντρώθηκαν για να […]
Γίνεται χωρίς κρέας ;
Ένας από τους πιο διαδεδομένους μύθους είναι ότι οι χορτοφάγοι δεν λαμβάνουν καθόλου πρωτεΐνη, επειδή έχουν κόψει παντελώς το κρέας. Είπαμε, αυτό είναι μύθος διότι υπάρχει πληθώρα τροφών που περιέχουν πρωτεΐνη και είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά. Όσπρια Μία μερίδα από όσπρια τα οποία περίεχουν και όλο το σίδηρο που χρειάζεστε, περιέχουν 18γρ πρωτεΐνης. Ελληνικό […]
Tα φύκια ως οικοδομικό υλικό
Την πρόταση κατασκευής κτιρίων από φύκια παρουσίασαν αρχιτέκτονες στην Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής του Αμβούργου. Σύμφωνα με τους ειδικούς η πρόσοψη ενός κτιρίου που είναι καλυμμένη με φύκια μπορεί να αξιοποιηθεί για εξοικονόμηση ενέργειας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την πρόταση, η πρόσοψη του κτιρίου καλύπτεται με γυάλινα τμήματα που λειτουργούν ως ενυδρεία. Αυτά περιέχουν νερό και πράσινα […]
Ο Ινδός που φύτεψε με τα χέρια του ένα ολό
Είναι πραγματικά εκπληκτικό όταν πρόκειται να μιλήσουμε για τις δημιουργίες των ανθρώπων, όποιες κι αν είναι αυτές! Στην περίπτωση αυτή, όμως, τα πράγματα είναι διαφορετικά, καθώς ο Ινδός κ. Jadav Payeng μας αφήνει όλους άφωνους με το κατόρθωμά του, που ξεπερνά κάθε φαντασία. Ο Mulai, όπως είναι γνωστός στους ντόπιους, δημιούργησε ένα ολόκληρο δάσος με […]
8 τροφές που απαγορεύεται να μπουν στην κα
Οι καιροί είναι δύσκολοι και σίγουρα οι εποχές της αφθονίας έχουν παρέλθει. Η άσκοπη υπερκατανάλωση, έχει ευτυχώς εγκαταλειφθεί προ πολλού. Πλέον ψωνίζουμε και μαγειρεύουμε με μέτρο, ενώ είμαστε περισσότερο προσεκτικοί με τις ποσότητες τροφίμων που προμηθευόμαστε. Αποκτάμε δηλαδή σταδιακά και κάποιες καλές συνήθειες. Αν ανήκετε σε εκείνους που αρνούνται πεισματικά να συμβαδίσουν με το […]
Γυναικείοι συνεταιρισμοί στη βόρεια Ελλάδα
Σειρά νέων προϊόντων και τεχνουργημάτων, τα οποία διαθέτουν ταυτότητα και είναι άμεσα συνδεδεμένα με την αισθητική του τόπου, προωθεί το Δίκτυο Γυναικείων Συνεταιρισμών Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης. Αξίζει να σημειωθεί ότι η νέα σειρά προϊόντων έχουν την υπογραφή του βραβευμένου Αρχιμάγειρα από την Θράκη,Βαγγέλη Δρίσκα, αλλά στηρίζονται στην ιδέα της υπεύθυνης του Δικτύου, Αγγέλας Γιαννακίδου,(Εθνολογικό […]
Τρόποι συντήρησης των αυγών.
Μέχρι περίπου το 1800 η συντήρηση των αυγών ήταν ένα μεγάλο πρόβλημα διότι εξαιτίας του ανέμου τα αυγά σάπιζαν πολύ γρήγορα. Από τότε μέχρι σήμερα ανακαλύφτηκαν κάποιοι τρόποι ώστε τα αυγά να προστατεύονται και να διατηρούνται φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση. Ένας τρόπος, τον οποίο κάποιες αγρότισσες στη Γαλλία το γνωρίζουν, είναι το να […]