Η κεραμική είναι η τέχνη κατασκευής κεραμικών. Από τις αρχαιότερες τέχνες που έχουν καταγραφεί με αρχαιολογικά ευρήματα και χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό της κάθε εποχής.
Υγρός πηλός παίρνει την επιθυμητή μορφή απ’ τα ανθρώπινα χέρια και ξηραίνεται ώστε να αποκτήσει στερεά μορφή. Αργότερα μπαίνει σε ειδικό φούρνο και “ψήνεται” ώστε να αυξηθεί ή μηχανική του αντοχή.
Η τέχνη της κεραμικής είναι μια παράδοση 12.000 χρόνων που περνάει από γενιά σε γενιά. Τα πιθάρια έχουν χρησιμοποιηθεί για την διατήρηση τροφίμων, λαδιού και κρασιού καθώς και για διακόσμηση ακόμα και των Μινωικών Παλατιών.
Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την κατασκευή τους είναι χώμα και νερό. Δεν υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι όσον αφορά τον τρόπο δημιουργίας τους παρά μόνο διαφορετικά σχήματα και μεγέθη που δίνουμε σε αυτά.
