Skip to main content

Κάστανο.. το γλυκό του κουταλιού

Εσείς έχετε φάει ποτέ γλυκό του κουταλιού κάστανο; Ε, ναι λοιπόν μπορεί να γίνει κι αυτό και πιστέψτε το, αν το δοκιμάσετε θα δείτε είναι από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού ever!!Μια που αυτήν την εποχή μπορούμε να βρούμε εύκολα κάστανα παντού, μπορούμε να το δοκιμάσουμε, αλλά καλύτερα για όσους το κάνουν πρώτη φορά να […]

Ελαφριά μους λεμόνι για να γλείφετε τα δάχ

Η πιο ελαφριά μους λεμόνι με λίγα υλικά για να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Μία εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο γλυκό που θα λατρέψουν όλοι. Αν θέλετε ένα γλυκό ελαφρύ και χωνευτικό, σας έχω τη λύση. Η μους λεμόνι που θα δείτε παρακάτω, κάνει θαύματα αν νιώθετε φουσκωμένοι μετά το φαγητό. Επιπλέον καλύπτει την ανάγκη μας για γλυκό, […]

Φτιάξτε χαλβά με ταχίνι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι 700 γραμμάρια ζάχαρη 100 ml νερό Για τη γέμιση φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα 1κουταλιά του γλυκού βανίλια σκόνη 2 κουταλιές του γλυκού κακάο 1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα, βράζουμε την ζάχαρη με το νερό μέχρι να γίνει καραμέλα στους 125 βαθμούς (χρησιμοποιούμε […]

Ψητά σύκα με σιρόπι κανέλας και λικέρ

Υλικά 12 σύκα πλυμένα 1 ξύλο κανέλας, μέτριο 1/3 φλιτζανιού λικέρ Grand Marnier ½ φλιτζάνι νερό ½ φλιτζάνι ζάχαρη παγωτό καϊμάκι για το σερβίρισμα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα για το γαρνίρισμα 1.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Πλένετε τα σύκα και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί. 2.Ανακατεύετε το νερό με τη ζάχαρη, το λικέρ και την […]

Μηλόπιτα νηστίσιμη

υλικά Για τη ζύμη: 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) 4-5 κ.σ. κρύο νερό Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 6 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες) 2 κ.σ. Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) εκτέλεση Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. […]

Νηστίσιμα ατομικά cheesecake σοκολάτα φουν

Υλικά: για τη βάση: 1 φλ. αλεσμένα φουντούκια 1/4 φλ.+2 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου (ή αγαύης ή μέλι για τους μη vegan) 1 κ.γ. βανίλια μια πρέζα αλάτι για τη γέμιση: 2 φλ. κάσιους, μουλιασμένα αποβραδίς κ ξεπλυμένα 1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο φουντουκιού (ή φιστικοβούτυρο) 1/2 φλ. λάδι καρύδας, λιωμένο 1/2 φλ. σιρόπι […]

Λαχταριστές τάρτες μπουγάτσας

ΥΛΙΚΑ 1 αυγό 2 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 ¾ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φύλλο σφολιάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το αυγό, τους κρόκους, την ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε σιγά – σιγά το γάλα και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι […]

Γλυκιά συνταγή για μπάρες frozen yogurt

Το “τσιμπολόγημα” ανάμεσα στα γεύματα, μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο. Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινές μπάρες με γιαούρτι, μέλι, σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα, που -αντίθετα με τα περισσότερα υγιεινά σνακ- τα παιδιά θα λατρέψουν. Τι θα χρειαστείτε 450 γρ. Γιαούρτι πλήρες 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. αποξηραμένα cranberries 1 κ.σ. σταφίδες 6, 7 […]

Συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό παρφέ σοκ

Το παγωτό παρφέ σοκολάτα είναι πεντανόστιμο. Μπορεί να θεωρείτε ότι δεν μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως ερχόμαστε να σας διαψεύσουμε καθώς όχι μόνο μπορείτε αλλά θα χρειαστείτε και μόνο 6 υλικά! ΥΛΙΚΑ: • 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμ. • 1 ζαχαρούχο γάλα • 1 κουτί γάλα εβαπορέ • 1 ολόκληρη σοκολάτα […]