Skip to main content

Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρ

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν θρεπτικό γεύμα, εύκολο κολατσιό και υγιεινή λιχουδιά. Πως θα σας φαινότανε να τα παρασκευάσετε στο σπίτι γλυτώνοντας και από τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανικές μονάδες για την αποξήρανσή τους; Σε λίγο καιρό θα προσφέρονται τα βερίκοκα, τα κεράσια και οι μπανάνες. Αργότερα θα ακολουθήσουν τα σύκα, τα σταφύλια […]

Πώς αποξηραίνω τα λουλούδια;

Του Κώστα Λιονουδάκη Γνωρίζετε ότι μπορείτε εύκολα και οικονομικά να αποξηράνετε τα φυτά και τα λουλούδια σας, για να δημιουργήσετε εντυπωσιακές συνθέσεις αποξηραμένων; Σήμερα σας περιγράφουμε την πιο απλή, τη μέθοδο αποξήρανσης στον αέρα.Ακολουθήστε, λοιπόν, τα παρακάτω βήματα: Επιλέξτε άνθη στο στάδιο του μπουμπουκιού ή μόλις αρχίζουν να ανοίγουν τα πρώτα πέταλα και ποτέ υπερώριμα […]

Αποξηραμένα φρούτα για μεγάλα κέρδη…

Σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα και χουρμάδες τα πιο συνηθισμένα αποξηραμένα φρούτα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Λαμπρό πεδίο επαγγελματικής δράσης προσφέρουν τα αποξηραμένα φρούτα, αφού λόγω της ελλειμματικής παραγωγής στην Ελλάδα, οι εγχώριες ανάγκες καλύπτονται με εισαγωγές από χώρες όπως η Τουρκία και οι ΗΠΑ. Παρόλο που η χώρα μας έχει πλούσια παραγωγή φρούτων, η […]