Σχετικά με την επιβίωση στην ύπαιθρο & έναν ποιοτικότερο τρόπο ζωής

Άρθρα στην κατηγορία ΓΛΥΚΟ

Ψητά σύκα με σιρόπι κανέλ...

Υλικά 12 σύκα πλυμένα 1 ξύλο κανέλας, μέτριο 1/3 φλιτζανιού λικέρ Grand Marnier ½ φλιτζάνι νερό ½ φλιτζάνι ζάχαρη παγωτό καϊμάκι για το σερβίρισμα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα για το γαρνίρισμα 1.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Πλένετε τα σύκα και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί. 2.Ανακατεύετε το νερό με τη ζάχαρη, το λικέρ και την […]

Μηλόπιτα νηστίσιμη

υλικά Για τη ζύμη: 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) 4-5 κ.σ. κρύο νερό Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 6 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες) 2 κ.σ. Μαργαρίνη Χωριό κλασικό (νηστίσιμη) εκτέλεση Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. […]

Νηστίσιμα ατομικά cheesec...

Υλικά: για τη βάση: 1 φλ. αλεσμένα φουντούκια 1/4 φλ.+2 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου (ή αγαύης ή μέλι για τους μη vegan) 1 κ.γ. βανίλια μια πρέζα αλάτι για τη γέμιση: 2 φλ. κάσιους, μουλιασμένα αποβραδίς κ ξεπλυμένα 1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο φουντουκιού (ή φιστικοβούτυρο) 1/2 φλ. λάδι καρύδας, λιωμένο 1/2 φλ. σιρόπι […]

Λαχταριστές τάρτες μπουγά...

ΥΛΙΚΑ 1 αυγό 2 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 ¾ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φύλλο σφολιάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το αυγό, τους κρόκους, την ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε σιγά – σιγά το γάλα και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι […]

Γλυκιά συνταγή για μπάρες...

Το «τσιμπολόγημα» ανάμεσα στα γεύματα, μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο. Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινές μπάρες με γιαούρτι, μέλι, σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα, που -αντίθετα με τα περισσότερα υγιεινά σνακ- τα παιδιά θα λατρέψουν. Τι θα χρειαστείτε 450 γρ. Γιαούρτι πλήρες 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. αποξηραμένα cranberries 1 κ.σ. σταφίδες 6, 7 […]

Συνταγή για το πιο εύκολο...

Το παγωτό παρφέ σοκολάτα είναι πεντανόστιμο. Μπορεί να θεωρείτε ότι δεν μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως ερχόμαστε να σας διαψεύσουμε καθώς όχι μόνο μπορείτε αλλά θα χρειαστείτε και μόνο 6 υλικά! ΥΛΙΚΑ: • 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμ. • 1 ζαχαρούχο γάλα • 1 κουτί γάλα εβαπορέ • 1 ολόκληρη σοκολάτα […]

Κορμός με σοκολάτα, ταχίν...

Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι Συστατικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries ή σταφίδες Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα στα 800 watt. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε […]

Εκμέκ καταΐφι με φράουλες

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με γεμάτη γεύση, πλούσια και ανάλαφρη ταυτόχρονα. Μετά έρχεται η σαντιγύ, πάντα φρέσκια και αφράτη. Η αποθέωση; Φρούτα, όπως οι φράουλες, που συμπληρώνουν δροσερά τη γλυκιά γεύση του. Εκμέκ καταΐφι με φράουλες λοιπόν, […]

Συνταγή για Αμοργιανά Μελ...

Τόπος Προέλευσης Αμοργός  Χρόνος παρασκευής 40 λεπτά Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτά Σερβίρει 35 άτομα υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος ½ του γλυκού αλάτι χλιαρό νερό τόσο ώστε να ανοίγεται το φύλλο Για τη γέμιση: 1 κιλό ανάλατη μυζήθρα (γίνεται και με ανθότυρο) 1 […]

«Τίποτα δεν είναι πιο δυνατό, από μια ιδέα, που έφτασε η ώρα της να πραγματοποιηθεί...» Βίκτωρ Ουγκό

Αρχείο