Το λούπινο είναι ένα φυτό της οικογένειας των ψυχανθών που ανήκει στο γένος Lupinus. Υπάρχουν περίπου 300 είδη. Από αυτά καλλιεργούνται κυρίως τα εξής: Το λευκό λούπινο (Lupinus albus) το κίτρινο (Lupinus luteus), το κυανό (Lupinus angustifolius), το μαργαριτώδες λούπινο Lupinus mutabilis. . Τα λούπινα είναι γνωστά από τα αρχαία χρόνια. Αναφέρονται δε από τον […]
You are browsing archives for
Ημέρα: 14 Ιανουαρίου 2013
Πώς φτιάχνεις ένα σύγχρονο και πρακτικό τρ
Αυτό το σύγχρονο και μοντέρνο τραπεζάκι , με ρίγες στο χρώμα της ώχρας, έγινε από μια ξύλινη παλέτα και δεν μπορείται να το βρείτε σε καταστήματα του εμπορίου.Δεν χρειάστηκε η αφαίρεση καρφιών και ξύλου γιατί χρησιμοποιήθηκε ολόκληρη η παλέτα.Τα κύρια υλικά που θα χρησιμοποιηθούν είναι κονίαμα (άμμο και νερό, ή τσιμέντο) για να καλυφθούν τα […]
Παραδοσιακές χρήσεις των χόρτων
–Γoργoγιάννης: το φυτό συναντάται με το λατινικό όνομα «Vervena Officinalis» και αvτιμετωπίζεται σε όλες τις βoταvoλoγίες ως θεραπευτικό φυτό τo oπoίo συvήθως λαμβάvεται ως τovωτικό και γαλακτoγόvo ρόφημα ή ως τσάι oμoρφιάς Άλλωστε τo δεύτερoσυvθετικό της λέξεως γoργoγιάvvης απoτελείται από τo ρήμα «Yγιαίω» πoυ σημαίvει γίvoμαι καλά. Ο λαός μας πoλύ γλαφυρά θα απoτυπώσει στo […]
Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο
Η αποθήκευση στο ψυγείο είναι ένας σημαντικός τρόπος διατήρησης της ασφάλειας των τροφίμων. Οι χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν στη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων και αναστέλλουν την ανάπτυξη των περισσότερων επιβλαβών μικροβίων. Ταυτόχρονα, διατηρούν αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά των τροφίμων. Η σωστή θερμοκρασία ενός ψυγείου είναι 5 βαθμοί Κελσίου (5ο C) στο μεσαίο ράφι. Ωστόσο, η θερμοκρασία […]